ツイーン81 / ポリソルベート81 — ポリオキシエチレン(5)ソルビタンモノオレエート ポリソルベート81は、ポリオキシエチレン(5)ソルビタンモノオレエートとしても知られ、ソルビトール、エチレンオキシド、オレイン酸から構成されます。分子式はC34H64O11です。室温では、淡黄.........
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