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1 - 1 の結果 コウジカビのoryzae から 1 製品
味覚酵素 食品加工に使用され,苦味を除去するための水解 記述: 生物学的酵素製剤は,アスペルギルス・オライザイ株によって発酵され,現代バイオテクノロジーによって精製され,ペプチド分裂とエンドヌクレアースという2つの活性酵素を含んでいます.主に水解中に苦いペプチドの生成を減らすか回避するために使用........
Time : Jul,30,2025
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