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説明：
紅茶は、ウーロン茶、緑茶、白茶よりも酸化度の高い茶です。 4つのタイプはすべて、低木（または小さな木）のツバキの葉から作られます。 一般的に紅茶は、酸化の少ないお茶よりも風味が強いです。
一般的に、水200 mlあたり2.25グラムのお茶、または8オンスあたり小さじ1杯の紅茶。 カップ、使用する必要があります。 高温で醸造すると苦味が変わる緑茶とは異なり、紅茶は90℃〜95℃前後の新鮮な湯に浸す必要があります。 お茶が酒を飲む人の好みに合うように十分に長く醸造されたら、サービングする間、それは緊張するべきです。
お茶を浸す方法-小さじ1杯
お茶の種類 | 温度 | 水 | 急勾配/注入 分 |
緑茶 | 85℃ | 300ml | 45秒-1分 |
紅茶 | 90-95℃ | 200ml | 1.5 |
ウーロン茶 | 90℃ | 200ml | 2 |
プーアル茶 | 98℃ | 200ml | 1.5 |
白いお茶 | 80℃ | 250ml | 4 |
ハーブティー | 98℃ | 300ml | 5 |
香りのお茶 | 85℃ | 300ml | 2 |
より強い風味が必要な場合は、時間ではなくお茶を追加します。 強調表示されたお茶は、提案された時間より長く注入すると苦味がします。 | |||
2つ以上のお茶を一緒に醸造する場合は、最短時間と最低温度でお茶の指示に従ってください。 | |||