ハンバーガーは8002-80-0飴蛋白質の粉を挟む

薄黄色の色のハンバーガー、サンドイッチおよびホット ドッグのパンのための有機性飴蛋白質の粉

導入しなさい:

飴蛋白質の粉に、別名グルテン蛋白質の粉は、82.2%蛋白質内容および完全なアミノ酸構成がある。それは豊富な栄養物、良質および低価格の植物蛋白質の源である。グルテンは大きい分子量、繊維状の形および強い伸縮性の小さい分子量が付いているグルテニンで主に、球状形およびよい伸展性およびグルテニン構成される。飴は水を吸収するとき、が付いているぬれたグルテンをよい粘弾性、伸展性、熱設定、乳化およびフィルムの形成適性が、グルテンのような、焼かれたぬかあるネットワーク構造、かび臭いぬか、古代肉、明白なソーセージ、明白な鶏、明白なアヒル、オイルのグルテン等形作る。

重大で自然なグルテン蛋白質の粉は3句の分離の技術によって良質のムギからなされる。それはパン屋 プロダクトを含む食品工業のいろいろ適用で使用することができる;パン、ねり粉、コーティングおよび味;コーンフレーク;チーズ アナログ及びピザ;肉、魚、家禽及びsurimiベースのプロダクト;製粉および小麦粉の強化;栄養の軽食;パーソナル ケア;そして薬剤の錠剤にする援助およびもっと。

主な用途:

パン小麦粉の生産では、小麦粉の特徴に従う2-3%グルテン蛋白質の粉自体を加えることはかなりこね粉の吸水を、こね粉の混合への抵抗を改善できたり、こね粉の発酵の時を短くしたり、パン プロダクトの特定の容積を非常に高めるために、中心の質の罰金およびユニフォームを作り、皮膚色、出現、伸縮性および好みを改善するために増加する。さらに、それは目覚めるとき持っていてよい水保持をそれを作るガスを保つことができ、保ち、貯蔵寿命を老化なしで新しい延長し、そしてパンの栄養の部品を高める。

飴はパンを作るとき高めるこね粉の混合への抵抗を、短くするこね粉の発酵の時をグルテン、吸水および蛋白質内容を高めることができる、グルテンを加えることはパンを柔らかくおよびおいしくさせることができそれを長い間保つ。グルテンは、化学原料なしに、一種の純粋なムギ蛋白質の小麦粉直接食べることができる。

有効な緑の小麦粉のグルテンの増強物として、グルテンは限定なしで高いグルテンの小麦粉およびパン小麦粉の生産で使用することができる。飴はまた食糧の植物蛋白質の内容を高める効果的な方法である。

パン小麦粉の生産では、小麦粉の特徴に従う2-3%飴自体を加えることはこね粉の吸水を非常に改善し、パン プロダクトの特定の容積を増加し、中心の質の罰金およびユニフォームを作り、皮膚色、出現、伸縮性および好みを改善できる。

製品特性:

Physical-chemical変数

栄養成分（あらゆる100gのために）

GMO:

このプロダクトは欧州共同体規則遺伝的に変更された食糧および供給のに言及されているようにGMOの起源の原料を1829/2003含んでいない。

保存性:

バルク提供された材料の総プロダクト保存性は推薦された貯蔵条件の下で貯えられたら製造日付後の24か月である。及び貯蔵条件

貯蔵条件:

乾燥した、きれいな区域の店プロダクト（< 20="">

包装:

1. 多内部はさみ金が付いている多層紙袋。純重量:25kgs

2. 大きい袋をpolywoven。純重量:1000キログラム

3. バイヤーの考えに従う他のパッキング。

分類および印

買付権に従う言語、パターンおよび満足な細部。

グルテン蛋白質の粉、別名グルテンの活動的なグルテンおよび飴蛋白質は、良質の自然なムギから得られる自然な蛋白質である。それは82%蛋白質内容と高く薄黄色である。それは豊富な栄養物を用いる植物蛋白質資源である。それは粘性、伸縮性がある、拡張可能、film-formingおよび脂肪吸引術である。 グルテン蛋白質の粉はパン、ヌードルおよび即席めん類の生産で広く利用されている優秀なこね粉の増進剤である。それはまた肉製品で代理店を保つ水として使用することができる。それはまた高級な水生供給の基本的な原料である。現在、グルテン蛋白質の粉はまた中国の有効な緑の小麦粉のグルテンの増強物とみなされる。それは高いグルテンの小麦粉およびパン小麦粉の生産で使用される。付加量は蛋白質の粉を限られていないofgluten。