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焼肉食品,パスタ食品,ソーセージ食品などに不可欠な小麦グルテン粉末
重要小麦グルテン粉は,食品産業にとって不可欠な小麦グルテンで,小麦から物理的な抽出によって得られます.水に溶けない.このタンパク質は,微細な形に表示されます.薄い黄色の粉末で,典型的な小麦味.
重要 な 小麦 グルテン の 適用
重要 麦のグルテン (Gluten) は,肉類の素食的な食品で,時にはセイタン (seitan),マックダック (mock duck),グルテン肉 (gluten meat),または小麦肉 (wheat meat) と呼ばれる.
ビタルの味や質感を模倣するために使用されます. また,他の家禽,豚肉,牛肉,海鮮も.
小麦グルテンは,小麦粉の粉末を水に洗い流し,粉末がグルテンから分離して洗い流されるまで作ります.
小麦グルテン (ウィタルの小麦グルテン) は,パン,パスタ,マカロニヌードル,パンプリング,細かいインスタントヌードルのための小麦粉を生産するために小麦粉に添加される天然添加物として使用できます.
重要な小麦のグルテンも ペットフードの製造に タンパク質成分として利用できます
製品の特徴:
| 形式 | 粉末 |
| 色 | 薄い黄色 |
| 匂い | 匂いは無い |
| 味 | 自然小麦 |
物理化学パラメータ
| 湿度 | 90.0% 最大 |
| タンパク質 (Nx6.25) | 820.2% ミニ |
| タンパク質 (Nx5.7) | 750.0% ミニ |
| アッシュ | 10.0% 最大 |
| 水吸収率 | 150% ミニット |
| 200μmのシート上の割合 | 20.0% 最大 |
栄養情報 (100g)
| エネルギー価値 | 370 kcal または 1548 KJ |
| 炭水化物 | 13.80g |
| タンパク質 | 75.00g |
| 全脂肪 | 1.20g |
| 飽和脂肪 | 0.27g |
| トランスファック | ない |
| 繊維 | 0.60g |
| ソイドム (Na) | 29. 00 mg |
遺伝子組み換え
この製品には,遺伝子組み換え食品と飼料に関するEC規則1829/2003に記載されているGMO原産物の成分は含まれていません.
保存期間:
卸荷された材料の総製品保存期間は,推奨された保管条件下で保管されている場合,生産日から24ヶ月です.
保存条件:
乾燥し清潔な場所 (< 20°C, < 60% RH) に保管し,臭い物質から遠ざけます.
パッケージ:
1多層紙袋 ポリインナーレイナー 純重量 25kg
2大きなポリ織物袋 純重量1000kg
3購入者のアイデアに従って他のパッケージング.
ラベルとマーク
言語 デザイン 内容の詳細は 購入者の選択による
小麦グルテン (Wheat Gluten) は,天然の小麦粉から分離された水に溶けない天然タンパク質である.ガムグルテン (Gum Gluten) は,新鮮に抽出した湿った形で小麦グルテンである.ドライグルテン (Dry Gluten) は約70~85%のタンパク質である.体重 の 2 か 3 倍 の 水 を 吸収 する穀物グルテンの性質は,他のほぼすべての食品タンパク質と比較して大きく異なる.これは,総アミノ酸構造の極度レベルによるものである.ほとんどの食品タンパク質は極群レベルが30~45%で,純負電荷を持っています純正電荷で極群レベルが約10%である.過剰な水分を排斥し,小麦のグルテン分子が密接に結合し,分散に抵抗する焼肉製品では,この結果,粘着性のある質量,フィルム,および3次元ネットワークを形成する能力が生じる. グルテン形成は,パン業でパンの強度を与えるために利用されます.ガス保持グルテンは,パン,ケーキ,ドーナツなどで水分吸収,水分保持等に用いられる.また,調製補助剤,結合剤,補填剤,錠剤補助剤としても使用される.グルテン;重要な小麦グルテンを参照.
Q1: サンプルをもらえますか?
A: その通りはい,無料のサンプルを供給できます.
Q2: 注文する前に製品品質をどのように確認しますか?
A: その通りテストラボで無料のサンプルを取得することができます.
製品仕様と要求を送信できます. 私たちはあなたの要求に従って製品を製造します.
Q3: 配達期間はどうですか?
A: その通り配送時間: 注文量に応じて 200トン未満,約5〜7
200トン以上で 顧客と交渉できます
Q4: 品質の苦情をどう処理しますか?
A: その通り質の問題はゼロに近づくでしょう.
本物の品質の問題が原因で,私たちは交換のために無料の商品を送信するか,あなたの損失を返します.