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2 年
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製品概要:
高品質の小麦から3相分離技術で分離して抽出された生命性小麦グルテン粉末15種類の必須アミノ酸を含んでおり,水吸収力などの多くの特徴を持っています粘着性,伸縮性,フィルム形容性,粘着性熱凝結性,脂肪吸入エミュルジ化など
製品の使用:
パン粉,ヌードル,朝食穀物;チーズアナログ,ピザ,肉/魚/鶏肉/スーリミベースの製品;パン製品,パン,バター,コーティング&アロマ.
1パンだ
パンを作る小麦粉の生産において2〜3%の小麦グルテン粉末 (実際の状況に応じて増やしたり減少したりできる) を加えることで,水吸収が改善され,粉末の乱す耐性が向上することが明らかです.発酵時間を短縮し,パンの生産物の容量を増加させ,パンの質感を繊細で均等にし,色,外観,弾性,味を大幅に改善します.パン の 香り や 湿気 を 保持 する保存期間を延長し,パンの栄養成分を増やします.
2ヌードル ワルミセッリ ダンプリング
インスタントヌードル,ヴァルミセリ,ドープリングの生産では,1%~2%の小麦グルテン粉末を加えると,明らかに製品の加工性能が向上します.圧力耐性 (輸送や保管に便利)折りたたみ耐性と張力耐性,そしてナードルの頑丈性を高め (味を良くします),それは壊れやすいものではありません.浸水耐性と耐熱性があります.栄養に富んでいる.
3蒸しパン
蒸しパンの生産では,1%の小麦グルテンを加えると グルテンの質が向上し 明らかに粉末の水吸収が向上し 製品の水保持能力が向上します味を良くする容姿を安定させ,保存期間を延長します
4肉製品
ソーセージに2〜3%の小麦グルテンを加えると,製品の弾性,強度,水分保持能力が向上します.休憩なく長時間煮たり揚げたりできます脂質が高い肉の豊富なソーセージ製品に小麦グルテン粉末を使用したとき,その乳化がより顕著です.
5ソーリミを原料とする製品
魚のケーキの生産では,2~4%の小麦グルテン粉末を加えると,魚のケーキの弾力性と凝結性が向上します.魚のソーセージの生産において3~6%の小麦グルテン粉末を加えると高温処理から製品の質を保護できます.
製品の特徴:
| 形式 | 粉末 |
| 色 | 薄い黄色 |
| 匂い | 匂いは無い |
| 味 | 自然小麦 |
物理化学パラメータ
| 湿度 | 90.0% 最大 |
| タンパク質 (Nx6.25) | 820.2% ミニ |
| タンパク質 (Nx5.7) | 750.0% ミニ |
| アッシュ | 10.0% 最大 |
| 水吸収率 | 150% ミニット |
| 200μmのシート上の割合 | 20.0% 最大 |
栄養情報 (100g)
| エネルギー価値 | 370 kcal または 1548 KJ |
| 炭水化物 | 13.80g |
| タンパク質 | 75.00g |
| 全脂肪 | 1.20g |
| 飽和脂肪 | 0.27g |
| トランスファック | ない |
| 繊維 | 0.60g |
| ソイドム (Na) | 29. 00 mg |
遺伝子組み換え
この製品には,遺伝子組み換え食品と飼料に関するEC規則1829/2003に記載されているGMO原産物の成分は含まれていません.
保存期間:
卸荷された材料の総製品保存期間は,推奨された保管条件下で保管されている場合,生産日から24ヶ月です.
保存条件:
乾燥し清潔な場所 (< 20°C, < 60% RH) に保管し,臭い物質から遠ざけます.
パッケージ:
1多層紙袋 ポリインナーレイナー 純重量 25kg
2大きなポリ織物袋 純重量1000kg
3購入者のアイデアに従って他のパッケージング.
ラベルとマーク
言語 デザイン 内容の詳細は 購入者の選択による
飼料産業への応用:
小麦のタンパク質粉末は30〜80°Cの温度に2倍の量の水を素早く吸収し,水吸収が増加すると乾燥小麦のタンパク質粉末の卵タンパク質含有量は減少します.水分離離を防ぎ,水分保持を改善する. 3~4%の小麦タンパク質粉末が飼料と完全に混ざると,強い粘着力があるため,粒状に簡単に形作れます.水を吸収するために水に入れた後,飲料は湿ったグルテンネットワークの構造に包まれて水中に懸浮します魚の栄養は失われず 魚の利用率も大きく改善できます
1支払い条件は?
T/T,L/C,D/A,D/P,ウェスタンユニオン,マネーグラムなど
2配達時間は?
注文量によって 通常は5~8日以内に出荷します
3荷造りは?
通常は25kg/袋または1000kg/袋で提供します. もちろん,お客様が特別な要求を持っている場合,我々はそれに従ってします.
4商品の有効期限はどうですか?
一般的には24ヶ月です