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機械野菜フライ鍋の機械によって自動化される操作を揚げるトウガンの真空
1. からぐつぐつ煮えるオイルへの供給、真空は-0.098mpaで維持し、温度の相違は1 °C.で維持することができます。
2. オイルの循環区域は加熱面積大きいです35-40mの³に達することができます。暖房の速度は速いです。
3. ヒーターは取り外し可能です。きれいになることは容易で、耐用年数を拡張します。
4. 自動持ち上がるドアはスペースを節約し、密封の程度を増加します。
1.Theは、脱水を脱油する石油貯蔵揚がる暖房の設計統合し、オイルのろ過は真空の下で絶えず完了します。プロダクトに低い含油率があり、プロダクトは否定的な圧力状態にあります。食糧はこの比較的低酸素の条件の処理で酸化によって引き起こされる害を減らしまた更に避けることができます処理されます（脂肪酸の失敗、酵素に茶色になることおよび他の酸化悪化のような）。熱伝達媒体としてオイルを使用して否定的な圧力状態では、食糧の中の湿気は（結合された水の自由な水そして一部分）、緩く、多孔性の構造を形作らせますティッシュに蒸発し、吹きかかります;
2の自動制御、過熱すること、温度および圧力（真空の程度）の重圧無し、製品品質および安全な生産を保障します;
3. 可変的な頻度速度の規則は低い含油率および高い含油率が付いているすべてのプロダクトのために適している脱油のために採用されます、;
4. オイル水分離システムは冷却し、蒸発させた水およびオイルを分け、水周期の汚染を減らし、水の繰り返された使用を高め、オイルの損失を減らすことができます;
5. オイルのろ過システム:グリースがきれい常に保たれる、およびオイルの無駄は減りますように揚がることの間の上部および下のオイル タンク、二重部屋の暖房装置、別の制御暖房、循環のろ過オイル;
6. 機械は高性能、安定した性能、便利な取付けおよび使用の特徴があるステンレス鋼から成っています。
私達の真空のフライ鍋はことができま続きますように果物と野菜のほとんどを揚げる:
フルーツ:りんご、バナナ、キーウィ、パイナップル、メロン、冬のナツメ、パラミツ等。
野菜:ポテト、にんじん、ラディッシュ、サツマイモ、カボチャ、ニンニク、タマネギ、きのこ、メロン、オクラ等。
肉部門:ビーフ、魚の切身、エビ、タコ等。
ナット:インゲン、ソラマメ、クルミ、カシュー、はす種、Badaのイチョウ等。
| モデル | バスケットのサイズ（mm） | 容量（kg/batch） | 力（kw） | 全面的なサイズ（mm） |
| VF-LY50 | dia600*500 | 30~50 | 15 | 1400*3500*2500 |
| VF-LY100 | dia750*530 | 80~100 | 22 | 1800*4000*2900 |
| VF-LY200 | dia1200*600 | 150~200 | 30 | 2500*4500*3100 |
- 石油貯蔵タンク
それは石油貯蔵のため揚がる前にです。オイルはそれで第一に熱されます。揚がることの間に、オイルは石油貯蔵タンクの間で揚がる鍋循環し。
- PLCの制御システム
ブランド:三菱
それは制御全機械です。
これは機械を十分に自動的に作動させます。処理の間の必要性マニュアル無し。
- タッチ画面
ブランド:三菱
新型は本体、別の部分と接続します直接あります。
理解し、作動することは容易です。
- 電装品
ブランド:シュナイダー
それは主に断路器、頻度コンバーターおよび熱積み過ぎのリレーを含んでいます。
