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揚がる自動制御の真空は野菜およびフルーツのための機械を欠きます
1. 温度を揚げること
- 真空のフライ鍋に80 ° C~120の° C.の処理の温度があります。食糧の色そして質は低温で変わらないし、焼却または茶色になることがありません。
2. タイプの揚げられていた食糧
- オイルなしで商業深いフライ鍋によって揚がる食糧は一般にマリネされるか、または味をつけられた小麦粉のプロダクト、肉および食糧です。それに大きい限定があります。
- 真空のフライ鍋はポストの処理を要求しない果物と野菜、成長したのようないろいろ原料のために適しています。それはそれ自身の構造を破壊し、色を変えないで新鮮な果物の栄養素を維持できます。
| 指定 | |||
| モデル | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
| 原料の入力 | 30kg-50kg | 80kg-100kg | 170kg-200kg |
| 機械材料 | 食品等級SS304 | 食品等級SS304 | 食品等級SS304 |
| バスケットのサイズ | Φ600mm*H500mm | Φ750mm*H530mm | Φ1200mm*H600mm |
| L*W*H | 1400*3500*2500mm | 1800*4000*2900mm | 2500*4500*3100mm |
| オイルの容積 | 300-500kg | 600-800kg | 1000-1200kg |
| 真空の程度 | -0.095~-0.098mpa | -0.095~-0.098mpa | -0.095~-0.098mpa |
| 蒸気圧力 | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
| 温度を揚げること | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
| 油ポンプ | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
| 真空ポンプ | 7.5kw | 11kw | 15kw |
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