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機械、装置を揚げる低温の真空を揚げるSS 304のポテト チップ
1. 豆のための装置を揚げるこの真空は304ステンレス鋼、丈夫および耐久財からきれいになること容易な成っています。
2. 豆のための装置を揚げる真空は技術を揚げる新しい真空の低温を作りますより低いtemperature.keepで食糧新しい好みを沸かすオイルをします揚げられていた豆により多くの健康を採用します。
3. 豆のための装置を揚げる真空はエネルギーとして蒸気か電気を使用できます。
4. 小さい揚がる装置はo ilをことができま50%、石炭40%を救う電気40%を救う救います。
1. 安定したオイル温度
それはオイルの質の悪化が高温のために起こる断続的なフライ鍋で差動に温度の揚げを起こります除去します。それに揚がるより多くのユニフォームがあり、より吹く破片を作ります。従って製品品質は明らかに改善されます;
2. 連続的な非給油の調節可能な速度
連続的なフライ鍋は断続的なフライ鍋で起こる、バスケットの内部および外の層の含油率が不均等である問題を解決します。プロダクトが均等に保障し、最低に含油率を脱油されることを制御できます。
3. 絶えずろ過、自動オイルの補充およびクリーニングの不純物に油をさして下さい。
フル オートの計算機制御は分野を揚げる真空の進歩の設計です。
4. 人的資源を救って下さい
プロセス パラメータはプロダクトの質に人工的に影響を与える要因を除去するコンピュータによって制御されます。
5. セービングの石炭および電気
それは小さいバッチ連続的な供給操作を使用します。力および燃料消費料量は断続的な操作よりかなり低く、電気の約30%を救い、石炭の約40%を救います;
6. 安定した真空の状態
新しい真空ポンプの最大限に活用された設計はプロダクトに最もよい形および色をすることができる0.098 Mpaで真空を安定させました。同時に、それは異なった気候に合わせることができます。
- フルーツ:Apple、バナナ、パイナップル、モモ、パラミツ等。
- 野菜:オクラ、にんじん、カボチャ、サヤインゲン、サツマイモ、タロイモ、ポテト、ニンニク、ピーマン、タマネギ、等。
-ナット:カシュー ナッツ、ピーナツ、等。
-シーフード:エビ、カニ、魚、等。
- 家禽。
| 指定 | |||
| モデル | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
| 原料の入力 | 30kg-50kg | 80kg-100kg | 170kg-200kg |
| 機械材料 | 食品等級SS304 | 食品等級SS304 | 食品等級S304 |
| バスケットのサイズ | Φ600mm*H500mm | Φ750mm*H530mm | Φ1200mm*H600mm |
| L*W*H | 1400*3500*2500mm | 1800*4000*2900mm | 2500*4500*3100mm |
| オイルの容積 | 300-500kg | 600-800kg | 1000-1200kg |
| 真空の程度 |
-0.095mpa~-0.098mpa |
-0.095mpa~-0.098mpa |
-0.095mpa~-0.098mpa |
| 蒸気圧力 | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
| 温度を揚げること | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
| 油ポンプ | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
| 真空ポンプ | 7.5kw | 11kw | 15kw |
| 低温の揚がること（90-120℃） | 深いオイルの揚がること（180℃まで） |
| 栄養素およびビタミンはそのままな99.99%まで残ります。 | 栄養素およびビタミンは破壊されてによって50%以上得ます |
| 真空の50%減るオイルの吸収。 | 含油率は25%-45%の間にあります。 |
| 元の好みは維持しますある場合もあります | 好みに独創性がありません従ってよりよい風味がよいのための多くのスパイスを必要とします。 |
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