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低脂肪の健康で連続的な真空のフライ鍋、機械を作るパラミツの破片
機械使用を揚げることに熱行なう媒体掃除機をかけ、真空の条件の下で原料の脱水を終えるために温度を下げます。それは次の原料のために使用されます:
1）フルーツ:Apple、バナナ、パイナップル、モモ等。
2）野菜:にんじん、カボチャ、サヤインゲン、サツマイモ、タロイモ、ポテト、ニンニク、ピーマン、タマネギ、等。
3）ナット:カシューナッツ、ピーナツ、等。
4）シーフード、肉等。
何を真空と比較される従来に揚がることの不利な点は揚げていますか。
1. 揚がるプロセスの間に、すべてのオイルは高温状態にあります。オイルはすぐに酸化し、悪化します。粘着性は高められます。それは繰り返し使用されるとき、暗いですまたは茶色になり、食べることができません。
2. 揚がることのための大気圧か高圧の下で、オイル温度は160 °の上にC.頻繁にあります。揚がる温度が120 °の上にCあるとき、食糧はアクリルアミドの物質、そのような発癌物質を作り出します。
3. 高温の下で長い間使用されたオイルは熱酸化反作用を作り出します。それにより不飽和脂肪酸の過酸化物の形成を引き起こします。これは直接ボディのオイルおよび蛋白質および食糧の栄養価を減らすことの吸収を妨げます。
1.高度の周波数制御の技術の使用、安定した仕事;
2.働くこと容易な自動ヒート コントロールのシステム、温度調整および安定性;
3. 連続的なフライ パンは2部から成っています:システムおよび輸送システムを揚げること;
4.装置操作は簡単、設計です適度、構造密集していますです;
5.フライ パンおよび純ベルトの表面は食品工業に、また接触の食糧部品はステンレス鋼材料を使用します、適用します;
6.煙の排気機構と装備されていて、効果的に揚がるプロセスによって作り出されるすすを非常に改良します労働環境を除去して下さい。
7.油をさせば時間を、ある特定の範囲の周波数制御を使用して、揚げることは調節することができます;
8.フライ パンは移動可能な表表紙を、促進します一掃を使用します。
9.石油フィルター システム、循環オイル、フィルター オイルの不純物が付いている揚がる機械は、オイルの使用を、減らしますそれによりコストを削減するオイルの取り替え率を、高めます。
10.、のような材料の広い範囲、最高の使用のために適した:吹かれた食糧、すばらしいぱりっとした角度、米の皮、ネットワークのチップス、ねじれ、エビ、ピーナツ、鶏手羽肉および他の揚げられていた食糧。
1) ヒーター交換
2) 鍋を揚げること
3) 石油貯蔵タンク
4) コンデンサー
5) 真空の単位（真空ポンプおよび根ポンプ）
6) オイルおよび水の分離器
1) （暖房に使用する蒸気が他の方法熱オイル暖房なら）ボイラー
2) 冷却塔
3) 冷水タンク:水循環を完了するため
| 指定 | |||
| モデル | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
| 原料の入力 | 30kg-50kg | 80kg-100kg | 170kg-200kg |
| 機械材料 | 食品等級SS304 | 食品等級SS304 | 食品等級S304 |
| バスケットのサイズ | Φ600mm*H500mm | Φ750mm*H530mm | Φ1200mm*H600mm |
| L*W*H | 1400*3500*2500mm | 1800*4000*2900mm | 2500*4500*3100mm |
| オイルの容積 | 300-500kg | 600-800kg | 1000-1200kg |
| 真空の程度 |
-0.095mpa~-0.098mpa |
-0.095mpa~-0.098mpa |
-0.095mpa~-0.098mpa |
| 蒸気圧力 | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
| 温度を揚げること | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
| 油ポンプ | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
| 真空ポンプ | 7.5kw | 11kw | 15kw |
| 低温の揚がること（90-120℃） | 深いオイルの揚がること（180℃まで） |
| 栄養素およびビタミンはそのままな99.99%まで残ります。 | 栄養素およびビタミンは破壊されてによって50%以上得ます |
| 真空の50%減るオイルの吸収。 | 含油率は25%-45%の間にあります。 |
| 元の好みは維持しますある場合もあります | 好みに独創性がありません従ってよりよい風味がよいのための多くのスパイスを必要とします。 |
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