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産業連続的な真空のフライ鍋機械、機械を作る自動軽食
Ⅰ。 機械利点を揚げるLiuyiの真空
- フルーツ及び野菜の元の色、味および栄養物の保存。
- の若くのの好みの食糧および古いシャキッとした、グリース無し。
- 高い繊維、把握さまざまなビタミン。
- 速い脱水のためのよい構造を持っていること。
- 自由な防腐剤、人工的な色。
- 便利な食糧、長い保存性（12か月）。
低温に真空の揚がることは食用脂肪が悪化する、オイルの繰り返された利用を高め、コストを削減できる他の酸化防止剤を加えることは必要ではないですことを防ぐことができ。大将によって揚げられている食糧の含油率は40%高いです|真空によって揚げられている食糧の含油率は10% | 20%、およびオイル セービングであるが50%は、30%です| 40%は、およびオイル セービングの効果重要です。食糧は歯応えが良く油が多くなくが、よいstorabilityがあります。
Ⅱ。働く理論
機械を揚げる自動真空の軽食の働き原則は食糧を真空の環境に置き、食糧の水分を取り除き、次第に浸炭窒化プロセスを深めるのにまた熱媒体としてホット オイルを使用することです。それはシステムを得る真空によって環境を揚げる真空を得ます。それが水の蒸発の温度を下げ、揚げられていた食糧の温度を下げ、揚がる速度を加速する条件を達成するために蒸発の速度を増加するように。それから自動オイル温度のヒート コントロール装置を使用して、正確に温度および揚がる時間を制御するため;食糧の浸炭窒化の程度を制御して下さい。食品着色料が管理されますように燃やされておよび防がれるためにおよび食糧質は保障することができます。それから、非給油システムによって、熱オイル媒体は真空の条件の下で取除かれます。食糧はオイルなしの環境の正常な圧力に元通りになり、食糧は浸りとき取られ、それにより真空によって揚げられている食糧の低い含油率の条件を達成します。私達の会社が作り出す自動軽食のフライ鍋は、scorch速い、低温低い含油率の揚げられていた食糧および低温の脱水および乾燥の目的を達成しません。
Ⅲ。技術的なデータ
| モデル | 電圧 | 真空ポンプ力 | 物質的なバスケット | 加熱法 | 次元 | 働くTemprature | 作業容量 |
| 単位 | ボルト | kW | セット | 蒸気 | mm | ℃ | kg |
| LY-100 | 380V/220V | 11kw | 1 | 1800*4000*2900 | 75-110℃ | 80kg-100kg |
