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自動制御の野菜/フルーツのための連続的な真空のフライ鍋は栄養物を保ちます
プロセス特徴:
1. 真空の揚がることは高温によって効果的に食糧栄養の部品の破壊を減らすことができる低温（80 | 120 ℃）の揚がって、脱水食糧。
2. 揚がり、非油をさす真空に独特な利点があります。現在で使用されて:フルーツ:りんご、キーウィ、バナナ、パイナップル、柿、いちご、ブドウ、モモ、ナシ、等;野菜:トマト、サツマイモ、ポテト、インゲン、椎茸きのこ、きのこ、ニンニク、にんじん、ピーマン、カボチャ、タマネギ、等;乾燥されたフルーツ:ナツメ、ピーナツ、等;水生プロダクトおよび家畜および家禽肉。
3. 低温に真空の揚がることは食用油が悪化し、低下することを防ぐことができます。オイルの繰り返された使用を高め、コストを削減できる他の化学兵器を加えることは必要ではないです。大将によって揚げられている食糧の含油率は40%から真空によって揚げられている食糧の含油率は10% -20%である、およびオイル セービングの効率が30% -40%であるが50%高いです。食糧は歯応えが良く油が多くなくが、よいstorabilityがあります。
4. 真空状態では、間の細胞のギャップの大きい真空のフライ鍋、水果物と野菜は突然蒸発し、拡大します。真空のフライ鍋はギャップを拡大します。低温真空のフライ鍋によい価格があります。再水和作用の性能。
1. 暖房の速度だけは速いです、必要性8-13mins必須の温度に達する。オイル周期区域は35-40mの³です。
2.からの非給油へのフル オートの計算機制御供給。1人は5セットを作動できます。
3.私達の自身の設計を含む装備されていた最先端の真空ポンプ。真空の程度はいつも維持します-0.098mpaをある場合もあります。騒音は60dbの下で管理されます。
4。非給油速度は300r/min.です。それはまた異なったプロダクトに従って変えることができます。
5.適度なオイルの入口の設計はオイル暖房を保ちます。プロダクトによい色があります。
- 石油貯蔵タンク
それは石油貯蔵のため揚がる前にです。オイルはそれで第一に熱されます。揚がることの間に、オイルは石油貯蔵タンクの間で揚がる鍋循環し。
- PLCの制御システム
ブランド:三菱
それは制御全機械です。
これは機械を十分に自動的に作動させます。処理の間の必要性マニュアル無し。
- タッチ画面
ブランド:三菱
新型は本体、別の部分と接続します直接あります。
理解し、作動することは容易です。
- 電装品
ブランド:シュナイダー
それは主に断路器、頻度コンバーターおよび熱積み過ぎのリレーを含んでいます。
| モデル | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
| バスケットのサイズ | dia600*500 | dia750*530 | dia1200*600 |
| L*W*H | 1400*3500*2500 | 1800*4000*2900 | 2500*4500*3100 |
| 真空の程度 |
-0.095mpa~-0.098mpa |
||
| 蒸気圧力 | 0.4~0.8mpa （調節可能な） | ||
| 働く温度 | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
| ポンプ力 | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
| 真空ポンプ力 | 7.5kw | 11kw | 15kw |
| モーター力 | 3kw | ||
| 容量 | 50kg/batch | 100kg/batch | 200kg/batch |
| 総力 | 15kw | 22kw | 30kw |
| 供給 | 30~50kg/time | 80~100kg/time | 170~200kg/time |
| 原料の入力 | 30kg-50kg | 80kg-100kg | 170kg-200kg |
