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9 年
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前に周期ごとの機械2パレットを冷却するブロッコリーの真空1年の保証
真空冷却装置の簡潔な説明
プロダクトは収穫され、包まれる後、出荷のためのパレットに置かれます。パレットは真空の堅い部屋に荷を積まれ、プロセスは始まります。装置は真空ポンプを通して空気を取除くことによって容器の中の圧力を落とします。真空のレベルが「引点火」に達すれば湿気および熱は水蒸気の形でプロダクトから取除かれます。より低い部屋、より低いの中の圧力水の沸点。真空がより深く行くと同時に、より多くの水蒸気は取除かれ、望ましい温度が達成されるまでプロダクト温度は減ります。
水蒸気はプロセスが効率的に働くことができるように取除かれなければなりません。真空は水に再び蒸気を凝縮させる冷凍のコイルを過ぎた水蒸気を引きます。これら二つのシステムはプロセスが望ましいプロダクト温度を他のどの収穫後の冷却の技術もより急速に達成するようにします。
農産物が重量販売されるので、ハイドロvacシステムは湿気損失を減らすのを助けることができます。これは真空冷却周期の間に農産物上のクリーン ウォーターに吹きかけることによって働きます。
真空冷却装置の主要なコンポーネント
部屋のサイズはあなたが同時に冷却したいと思うパレットの量および個々の次元によって定義されます。部屋のサイズは使用されるべき真空ポンプの数を決定します。真空のために私達は主導株BuschおよびElmo Rietchleのポンプを使用しています。これらのポンプはほとんど維持を必要としないし、信頼でき、そして少しだけ騒音を作ります。
真空槽の中の蒸化器（水キャッチャー）は水蒸気を凝縮させ、乾いた空気の葉だけポンプの方の真空槽を保障します。
部屋の外で、冷たい媒体（R 404a）は冷房装置によって冷却されます。この熱交換プロセスのために必要とされる圧縮機は （ドイツ）によってまたはHanbell （台湾）によって供給されます。
真空冷却装置の特徴
1. 30分の0-5度にプロダクトを冷却して下さい
2. ユニフォームの冷却様式。（丁度中心および表面の範囲同じ温度）
3. 1.5-3%の非常に干潮損失率。
4. 表面のdemageを野菜の治し、彼らの悪化を停止して下さい。
5. 高性能のためにEnergeの費用節約。
6. 決して凍結する高級で美味しい野菜。
真空冷却装置の利点
1. 最小にされた生産量低減
2. 収穫操作の改善された経済
3. マーケティングの間の最小にされた損失
4. 消費者による改善された利用
5. 拡大された市場機会
真空冷却装置の塗布分野
1. 野菜（すべての葉菜/ブロッコリー/Cauliの花/きのこ/スイート コーン等）
2.花（切りたての花）
3.フルーツ（果実/チェリー等）
真空冷却装置Models&Specifications
| 野菜/花/フルーツの真空冷却装置のModels&の指定 | |||||
| モデルいいえ。 | 工程能力 | 中の部屋 mm |
農産物の重量 kg |
電気のタイプ | 総力 kW |
| AVC-500 | 1つのパレット | 1,400x1,400x2,200 | 300-500 | 220V-660V/3P | 31 |
| AVC-1000 | 2つのパレット | 2,600x1,400x2,200 | 800-1,000 | 220V-660V/3P | 39 |
| AVC-1500 | 3つのパレット | 3,900x1,400x2,200 | 1,200-1,500 | 220V-660V/3P | 47 |
| AVC-2000 | 4つのパレット | 5,200x1,400x2,200 | 1,500-2,000 | 220V-660V/3P | 72 |
| AVC-3000 | 6つのパレット | 6,500x1,400x2,200 | 2,300-3,000 | 220V-660V/3P | 98 |
| AVC-4000 | 8つのパレット | 5,300x2,600x2,200 | 3,200-4,000 | 220V-660V/3P | 121 |
| AVC-5000 | 10のパレット | 6,600x2,600x2,200 | 4,200-5,000 | 220V-660V/3P | 145 |
| AVC-6000 | 12のパレット | 7,900x2,600x2,200 | 5,200-6,000 | 220V-660V/3P |
166 |
私達の真空冷却装置のカスタマイズされた選択
1. Condensorの選択:/Evaporative空冷/水冷
2. 機能選択:ハイドロsystem&Waterのスプレー システム
3. ドアの選択:手動ドア/上向きにドアの縦の持ち上がるドアを持ち上げる横の引き戸