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超音波切断の原則は何ですか。
RPS-SONICは超音波発電機、トランスデューサー、ギロチンおよびスリッターを含む良質の超音波食糧切断の部品を、提供します。
超音波食糧切断システムは次の部品で構成されます:発電機か動力源;トランスデューサー;超音波ブスター;切削工具か角;そしてマテリアルズ・ハンドリング・システム、Aurandは説明します。
超音波食糧切断は高周波振動のナイフを使用します。切削工具に超音波振動を適用することはSonics & Materials、Inc.で、ビルAurandに従って、多くの利点を実装技術のマネージャー提供するほぼ摩擦がない切断の表面を作成します。
「この低い摩擦切断の表面はきれいにそして塗りつけないで多くの食料品をスライスできます。非常に薄い切れはまた減らされた抵抗が可能な原因です」、Aurandを言います。
野菜、肉、ナット、果実およびフルーツのような項目を含んでいる食糧は内部プロダクトの変形か変位なしで切ることができます。低摩擦状態はまたより一貫した切口およびより少ないダウンタイムに終ってクリーニングのための切削工具に、付くプロダクトを減らします。そして超音波発電機で利用できる高度のプロセス制御のために、性能を切ることは装置変数の調節によって処理することができます。
超音波食糧切断の技術はできまチーズ、パン、ケーキ、干しぶどうのバター、ムギぬか、揚げられていた肉、果物と野菜をスライスします。層にされた食料品で塗りつけること、充填材と切断プロダクトの容易さ、および一貫した切れに最低超音波食糧切断の多くの利点の少数はではないです。
適用
•ナットおよびフルーツの部分を含んでいるプロダクトを含む堅く、柔らかいチーズ、
•ケイタリング企業のためのサンドイッチ、覆いおよびピザ
•ヌガー、棒キャンディ、グラノーラ棒および健康な軽食堂
•半凍結する肉および魚
•新しいですか凍結する野菜
•パンかケーキ プロダクト
•アイス クリームおよび他の凍結する軽食
利点
•特に高い粘着性の食糧を切るために;
•切断はより有効、きれいです
•切口の食糧は端正、美しいです
•食品等級材料、安全、信頼できる
•特別な材料はよりきれいになり易く、維持し易いです
振動の動きは用具の鋭さが、彼加えるより切断の効果の大いに多くを提供します。但し、切削工具に適用される高周波振動は重要な利点を提供します。主に、超音波技術は切口の質および一貫性を高め、きれいに変形なしで複数の織り目加工の食料品をスライスする機能を可能にします。
