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7 年
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高周波超音波 チーズサンドイッチ 飲食業 カッター 355mm
記述:
超音波の振動の原理を用いて 快速で正確な超音波エネルギーを刃に伝達して食品を非破壊的に切る高周波の振動を生成する
原則:
1超音波振動: 超音波切断刃は,電源を通して高周波の電気信号を生成します.そして電力を変換して 変体器を通して 機械的な振動エネルギーにします変換器は通常,ピエゾ電気陶器材料を使用します. 電気信号がピエゾ電気陶器に適用されると,それは陶器の圧縮と膨張を引き起こします.高周波の振動を起こす.
2振動伝達:振動伝達装置を通じて,振動エネルギーはトランスデューサーから刃に伝達されます.通常,振動は,振動の振動の速度を測定します.振動伝送装置は振動増幅器からなる.振動増幅器はトランスデューサーによって生成される小さな振動を増幅します振動バランサーを通して刃に振動を均等に伝達します.
3. 切断効果: 刃が振動すると,それは食物と接触し,切断力を適用します. 刃の高い振動速度のために,毎秒数千回に達することができます.ナイフと食品との接触の瞬間に高周波のマイクロ切断作用が形成されます.速くて正確な切断を実現する.
パラメーター:
| モデル | FSC-CF20-355 |
| 名前 |
20Khz超音波食品切断機
|
| 頻度 | 20kHz |
| パワー | 2000W |
| 入力電圧 | 220V±10%,50/60Hz |
| 切断材 | 合金鋼 |
| 刃の幅 | 355mm (カスタマイズ可能) |
| 適用する | 食品切断機 |
利点:
1効率的な切削: 超音波切削ナイフの高周波振動は,食品に迅速に浸透し,高速で効率的な切削を達成し,生産効率を改善することができます.
2. 非破壊的な切断: 超音波切断ナイフの振動幅は非常に小さく,切断プロセス中に食品への圧力と熱の影響は最小です. したがって,壊滅性のない切断が達成できる食品の損傷と腐食を減らす
3汎用性: 超音波切削機は,幅広い適用範囲で,脆い食品,軟い食品,粘り強い食品など,あらゆる種類の食品を切るのに適しています.
4・健康と安全:超音波切断ナイフは,食品衛生と安全要件を満たす金属のスプレー,火花,静電を発生しません.
高周波超音波 チーズサンドイッチ 飲食業 カッター 355mm
