スマートレストラン 魚焼き機 無料レシピ&50%労働コスト節約
製品仕様
| 属性 |
価値 |
| サイズ |
810*810*1630mm |
| 体重 |
体重は206kg |
| 電圧 |
380V |
| 電源ケーブル |
3相,5線,4平方 |
| グリップエリア |
隠された |
| 電気要素の種類 |
U型 |
| カスタマイズ |
カスタマイズ可能 |
製品説明
1クリック&無料レシピで新しいスタッフを グリルマスターにする
なぜ熟練したシェフを雇うのに苦労するのか?
- 経験はゼロ直感的なLEDインターフェースが すべてのステップを案内します スタートを押してください
- 無料の秘密ソースキットシェフがデザインした 10つのマリーナード (レモンハーブ,辛口なチェチュアンなど) を買って 顧客を驚かせてください
- 完璧な質感保証:スマートPID技術で 脆い肌と汁のいい肉を 保証します
なぜ 鎖 は わたしたち を 選ぶ の です か
- 市場認証: 全国の100以上のレストランは 注文回数が30%高いと報告しています
- 6-8分速さ: 質を急ぐことなく 20個以上の魚を/時間に提供します.
- 収益増強: 厨房スタッフのコストを50%削減
デザイン の 利点
- 瞬時に起動し,省エネ
イタリア製の高速熱装置で ゼロ予熱 独立制御室で エネルギーの無駄を 35%削減
- 安全 を 優先 する エンジニアリング
脱ぎ取れる煙突とフッドの設計により,洗浄が簡単です. 滴水防止の油脂トレイは,CEの商業厨房安全基準を満たし,炎症を防ぐことができます.
- スマート 精密 調理
AI駆動のPIDシステムは, ±2°Cの精度で最適な温度 (魚の背面:230°C,腹部:180°C) を維持します.魚のサイズ (500g-2kg) に合わせて自動タイムリングを調整し,一貫したレストラン品質の結果を保証します.
- 労働 を 節約 する 自動化
手間無用で料理する.手動で調理をなくし,シフト毎に1.3FTE (ROI 6ヶ月) の人材を必要とします.
機能の特徴
- ゼロ秒前熱
- NSF認定の無煙システム
- 6-8 分 の 速煮 サイクル
- 10倍のエネルギー効率と伝統的なグリル
- 60 以上の段階の品質保証プロセス
