何が問題なのかエチルマルトール? エチルマルトルは,分子式C7H8O3の食品添加物であり,香りの良い香りの白い結晶粉末である. エチルマルトールは,γ-ピラノンの衍生物で,溶解点は85~95°Cである.熱水,エタノール,クロロホルム,グリセロールに溶解しやすい.キャラメルと果物のよう.........
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食品添加物のMaltol、香料添加剤 化学式:C6H6O3 分子量:126.11 g/molコードP.R.Cの標準の下の添加物のGBI1108コードINS636国際的なコード システムFEMA2656HS:2932999099CASいいえ:118-71-8特性カラメル状の砂糖および綿菓子のよ.........
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ベーキング用合成香料および香料 天然および濃縮フレッシュエチルマルトールフレーバー 製品仕様: 用量 約0.5~1% 由来 液体濃縮オイル.........
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