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1 - 1 の結果 glutaraldehyde protein crosslinking から 1 製品
グルタミントランスアミナース 1000U/G トランスグルタミナース 肉切片,粉砕肉,火で固めたソーセージ,焼きソーセージ,粘着剤 記述: トランスグルタミナゼは,タンパク質分子間の ε - (γ -グルタミル) リシン共性結合の形成を催化し,一般的非酵素性催化条件下では分解するのが困難である.........
Time : Aug,03,2025
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