菌類アルファアミラゼ 5000U/G-100000U/G 酵素 酵素製剤のサンプルを提供するパン業 記述: Aspergillus oryzalvarから発酵し精製され,主にマルトシロップ,ビール,パンなどの産業で使用されています. 仕様: 原産地 ナンニング,広西,中国 物理的特性.........
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製品説明:酵素はグルテン減量酵素とプロテアース濃度を含んでおり 共に働き パンのグルテンネットワークを最適化しますこの よう に し て,より 弾性 と し て 強い 粉末 が 生じ ます調理品の全体的な質感と味が良くなります Bakery Enzyme を使用する際には,口に注入しないでくださ........
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