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クロム強化酵母 は、無機クロムを生体工学技術を通じて有機形態に変換する機能性酵母製品です。三価クロムの栄養補助食品です。醸造用酵母をキャリアとして使用し、発酵プロセス中に酵母がクロムを濃縮し、タンパク質、ビタミンB群、微量元素を含む複合体を形成します。クロム含有量は2000〜2500mg/kgに達し、塩化クロムなどの無機形態よりも有意に高い生物学的利用能を示します。
生物変換技術の成熟に伴い、クロム強化酵母は、高い安全性と吸収率（ヒトの吸収率は10〜25％）により、主流のクロムサプリメントとなっています。この製品は、食品業界でパスタ製品の伸展性を向上させ、食肉製品の保水性を高め、脂肪酸化を抑制するための栄養補助食品として広く使用されています。用量は0.15％から3％の範囲です。医薬品では、インスリン受容体キナーゼ活性を活性化することにより、血糖値と脂質を調節するのに役立ちます。畜産では、動物のストレス抵抗性と赤身肉の割合を改善するために使用されます。
主な特徴
1.糖尿病患者の血糖値を下げ、低血糖を改善し、血糖値調節における二重の効果を示し、糖尿病を効果的に制御し、グルコース耐性異常を解消します。
2. 血清コレステロール値を大幅に下げ、動脈硬化の症状を緩和します。
3. クロム欠乏症の子供や長期の非経口栄養を受けている患者のグルコース耐性異常を修正します。
4. 筋肉量を効果的に増やし、体脂肪を減らします。
5. 成長/仕上げ豚の飼料にクロムを添加すると、枝肉の赤身肉の割合が大幅に増加し、飼料転換率が改善され、背脂肪の厚さが減少し、雌豚の繁殖能力と子豚の生存率が向上します。
6. 産卵鶏の産卵量を増やし、卵のコレステロールを減らし、ブロイラーの成長率を上げ、胸部の脂肪含有量を減らします。
7. 動物の内分泌機能を改善し、ストレス抵抗性を高めます。
| 項目 | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 黄色粉末 | 適合 |
| 臭いと味 | 特徴的 | 適合 |
| メッシュサイズ | 80メッシュ通過 | 適合 |
| アッセイ | 2000ppm | 適合 |
| 乾燥減量 | ≤5.00% | 0.67% |
| 灰分 | ≤5.00% | 0.29% |
| 重金属 | ||
| 総重金属 | ≤10ppm | 適合 |
| ヒ素 | ≤1ppm | 適合 |
| 鉛 | ≤2ppm | 適合 |
| カドミウム | ≤1ppm | 適合 |
| 水銀 | ≤0.1ppm | 適合 |
| 残留溶剤 | 要件を満たす | 適合 |
| 農薬残留 | 要件を満たす | 未検出 |
| 微生物検査 | ||
| 総生菌数 | ≤1000cfu/g | 適合 |
| 総酵母およびカビ | ≤100cfu/g | 適合 |
| 大腸菌 | 陰性 | 適合 |
| サルモネラ | 陰性 | 適合 |
| ブドウ球菌 | 陰性 | 適合 |
当社の梱包方法は1KG/アルミバッグ、25kg/ドラムです。
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より繊細な梱包を行います。たとえば、レチノールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンを真空包装します。
