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主要な属性
工業用品 68% CAS 10124-56-8
食品類 68% CAS 10124-56-8
分子式 (NaPO3) 6 分子重量:61177
産業用グレードのCOAはHG/T2519-2017規格を満たしています.
| 検知・分析用品 | 標準値 |
| 総ホスфатP2O5 ≥ | 68% |
| 非活性酸化物 P2O5 ≤ | 70.5% |
| 水に溶けない ≤ | 0.05% |
| フロアード (Fとして) ≤ | 0.05% |
| Ph 値 | 5.8-7 だった3 |
| 溶解性 | 必要な資格 |
|
平均的な ポリマー化 |
10から16 |
構造的特徴と行動メカニズム
(1) 集合の構造
ソリウムヘキサメタフォスファートは単純な"ヘキサマー"ではなく,10〜20PO3−単位から構成される循環型または連鎖ポリマーである.この構造により,以下のような性質がある:
高電荷密度:金属イオンを強く吸収できる.
分子柔軟性:溶液中に伸びて分散効果を高める.
(2) 行動メカニズム
結核作用:Ca2+とMg2+などの酸素原子と安定し溶ける複合体を形成することによって水質を柔らかくします.
コロイド保護:粒子の表面に吸収され,凝聚を防止するための静電障壁を形成する (安定化セラミックスラープなど).
腐食抑制機能: 酸化を抑制するために金属表面に保護膜を形成する.
2特殊性能と利点
高温安定性
80°C以下で安定し,熱加工食品 (缶詰食品や高温で消毒された飲料など) に適しています.
温度が100°Cを超えると徐々にオルトフォスファートに水解し,プロセス温度を制御する必要があります.
(2) 協働力強化
STPP (ナトリウムトリポリフォスファート) と混ぜると,洗浄剤の浄化力を高めることができます.
カラゲーナンとコンジャックガムと併用して食品でゲルの強度を向上させることができます.
(3) 環境保護の相容性
リン酸塩を含んでいるが,下水処理で化学降水によって除去され,窒素を含む添加物よりも эвトロフィケーションを制御することが容易である.
低リンゴの代替ソリューションが採用されているが,SHMPは高硬度水の処理においてまだ不可替代である.
主な機能特性
(1) 優れたケラ化能力
ナトリウムヘキサメタフォスファートは,硬水を軟化し,小垢形成を防ぐことができるCa2+,Mg2+,Fe2+,などの二価金属イオンに対する強いケラート能力を有する.
(2) 分散および суспенジング効果
固体粒子を効果的に分散させ,凝聚を防ぐことができ,陶器,色素,洗剤などの産業で広く使用されています.
(3) pH 緩衝効果
水溶液は弱いアルカリ性があり,システムのpHを調整し安定性を維持するために使用できます.
(4) 食品加工の性能
食品添加物 (E452i) として,食品の質感を改善し,タンパク質の変性防止,水分保持 (肉や海産物の加工など) を可能にします.
飲料中の金属イオンによる降水を防ぐことができます
(5) 耐腐食効果
工業用水処理では,金属管や設備の腐食を抑制することができます.
よくある質問
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