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クジラナースは,深い発酵と精製によって,Trichoderma reeseiの優れた株から抽出されます.自然 に 豊富 に 存在 し て いる キシラン の 半細胞質 を 分解 し,パン に 広く 用い られ て い ます穀物加工,ビール製造,オリゴサハリド,小麦加工
飼料加工:キシラネスを加えることでキシランが分解され,粘度が低下し,飼料中の炭水化物とタンパク質の利用が改善され,繁殖コストが削減されます. パン焼く:小麦粉の中にキシランを分解して,パンの拡張性や水分保持能力を向上させ,パンの容量が大きくて質感が柔らかくなります. ジュース加工:ジランを果物細胞壁に分解し,ジュースの生産性と透明性を向上させる. 紙製:木製ポリサカリドの分解により繊維の分離が容易になり,化学漂白剤 (塩素ガスなど) の使用が減り,環境汚染が減少します.紙の耐久性を向上させる. |
| 原産地 | ナンニング,広西,中国 |
| 物理的特性 | 白い粉末 |
| 酵素活性 | 10000U/G〜20000U/G |
| 臭い | 特徴的な匂い |
| 溶解性 | 水に溶ける |
| 繊細さ | 40 メッシュ,60 メッシュ,80 メッシュ (要求に応じてカスタマイズできます) |
| 最適のpH値 | 3.0~75 |
| 最適温度 | パン (20~75°C),飼料 (75~90°C) |
| 製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
| 追加金額 | 焼肉 (0,01‰ -0,05‰),飼料 (0,06‰ -0,12‰) |
| 酵素水解の時間 | 調理時間 (0.5-1時間) |
| 認証 | HALAL 証明書 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000 食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内包装: 1kg/袋,5kg/袋,20kg/袋 |
| 外包: 紙箱,紙ドラム |
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• 医療機関植物抽出•ジュース生産•焼肉•飼料 |
