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パパイヤ抽出酵素 300USP-6000USP プロテアーゼメーカー、製品グレード、酵素活性はカスタマイズ可能
説明:
パパインは未熟なパパイヤの果実乳から抽出され、パパイヤの根、茎、葉、果実に広く存在します。白色から淡褐色の粉末または液体で、硫化水素臭があり、水とグリセロールに可溶で、ある程度の吸湿性があります。水溶液は無色または淡黄色で、場合によっては乳白色であり、エタノール、クロロホルムなどの有機溶媒にはほとんど不溶です。
仕様:
| 原産地 | 中国広西チワン族自治区南寧市 |
| 物理的特性 | 白色粉末 |
| 酵素活性 | 60000U/g-2400000U/g、6000 USP U/mg |
| 臭い | 独特の臭い |
| 溶解性 | 水溶性 |
| 細かさ | 40メッシュ、60メッシュ、80メッシュ（需要に応じてカスタマイズ可能） |
| 最適pH値 | 7.0-8.0 |
| 最適温度 | 50-55℃ |
| 製品実行基準 | GB1886.174-2016 |
| 添加量 | 0.1-0.3%（実際の状況によります） |
| 酵素加水分解時間 | 従来の加水分解：1〜6時間 |
| 認証 | HALAL認証 |
| ISO品質システム認証 | |
| FSSC22000食品安全システム認証 | |
| 製品仕様 | 内装：1kg/袋、5kg/袋、20kg/袋。 |
| 外装：段ボール箱、段ボールドラム。 |
注意:
1. 酵素製剤は、重金属イオン（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+など）や酸化剤の阻害作用や破壊作用を受けやすい生物活性物質です。使用および保管中は、これらとの接触を避ける必要があります。
2. 敏感になりやすい人は、過敏反応を引き起こす可能性があります。密接な接触またはわずかな吸入は、皮膚、目、粘膜組織を刺激する可能性があります。酵素製品の使用中は、マスクやアイマスクなどの保護具を着用することをお勧めします。
3. 防湿、防光、密閉し、低温（0〜10℃）で18か月間保管してください。酵素は保管中に一定の酵素活性の損失を経験し、10℃で6か月間では5〜10％の酵素活性の損失、室温で6か月間では10〜15％の酵素活性の損失があります。
4. 保管期間を延長したり、高温多湿などの過酷な保管条件の影響を受けたりすると、使用量が増加する可能性があります。
用途:
ビスケット加工
医薬品加工
麺加工
動物飼料加工
ペットフード加工
化粧品製造
日用化学製品製造
酵母エキス製造
タンパク質ペプチド加工
ビール加工
イカ皮むき加工
食肉加工
製品の利点:
酵素保護技術により、製品の安定性を確保;
厳格な品質管理システム、酵素活性は誤って表示されていません;
独自の処方技術により、個々のニーズに対応;
専門的な酵素加水分解技術ソリューションを提供;
