ドーナツビスケット底チョコレートコーティング機
完璧な底チョコレートコーティング。トップの無駄をゼロに。
当社の専門的な底コーティング機は、ドーナツ、ビスケット、および同様の焼き菓子の底にのみ正確にチョコレートを塗布します。チョコレートのコストを最大40%節約しながら、クリーンでプロフェッショナルな仕上がりを実現します。
主な利点:
- 精密な底面コーティング:必要な場所にのみチョコレートを塗布するターゲットアプリケーション
- チョコレートの40%節約:フルコーティングと比較して、材料費を劇的に削減
- 高速運転:1時間あたり3,000〜5,000個をコーティング
- 一貫した結果:すべてのピースに均一なコーティングの厚さ
- 簡単なクリーニング:食品グレードのステンレス鋼を使用した、迅速な分解設計
詳細な製品説明
部分的なチョコレートコーティングのための経済的なソリューション
多くの焼き菓子は底にチョコレートが必要なだけですが、従来のコーティング方法では、上面と側面にチョコレートが無駄になります。当社の底面コーティング機は、必要な場所に正確にチョコレートを塗布する精密なエンジニアリングでこの問題を解決します。
精密コーティングプロセスの仕組み:
- 製品供給:ドーナツまたはビスケットは、コンベアに自動的に1層で供給されます
- 精密なチョコレート塗布:制御されたチョコレートカーテンまたはローラーが、製品の底にのみコーティングを塗布します
- 余分な除去:精密スクレーパーが余分なチョコレートを除去します
- 冷却と凝固:製品は、チョコレートを固めるために冷却トンネル(オプション)に移動します
- 収集:完成品は自動的に梱包のために排出されます
技術仕様表
| パラメータ |
説明 |
| モデル |
PAPA-400 |
| 生産能力 |
3,000〜4,000個/時間 |
| コーティング幅 |
400mm |
| 製品タイプ |
ドーナツ、ビスケット、クッキー、マフィン底 |
| チョコレート消費量 |
フルコーティングより40〜60%少ない |
| 電力要件 |
220V/380V、50/60Hz |
| 制御システム |
タッチスクリーンインターフェース付きPLC |
| 構造 |
304ステンレス鋼接触部品 |
| 機械寸法 |
12000×1200×1500mm |
対象者とそれがもたらす価値
理想的な用途:
- 大規模ベーカリー:底面コーティングされたドーナツとビスケットの大量生産
- スナックメーカー:部分的なチョコレートコーティングでプレミアム製品を作成
- プライベートラベルプロデューサー:小売チェーン向けのカスタム製品
- 食品スタートアップ:費用対効果の高いコーティングによる革新的な焼き菓子
投資収益率:
- 材料費の削減:高価なチョコレートを大幅に節約
- 生産性の向上:以前は手作業だったプロセスを自動化
- 製品の一貫性の向上:毎回均一な結果を達成
- 製品範囲の拡大:新しく革新的な部分的にコーティングされたアイテムを作成
よくある質問(FAQ)
Q1:機械はどのようにしてチョコレートが底にのみ行くようにするのですか?
A:精密なチョコレートカーテン制御と、チョコレート塗布に底面のみを露出させる特殊な製品保持/処理システムの組み合わせによって。
Q2:さまざまな製品のサイズと形状に対応できますか?
A:はい、この機械は、ミニドーナツから大きなビスケットまで、さまざまな製品寸法に対応するための調整可能なガイドと設定を備えています。
Q3:製品間のクリーニングと切り替えはどうですか?
A:この機械は、アクセスしやすいコンポーネントとクイックリリース機構により、迅速なクリーニングができるように設計されています。製品間の切り替えには通常15分もかかりません。
Q4:自社製品でテストできますか?
A:もちろんです!お客様にはサンプルをお送りいただき、テストを推奨しています。コーティングプロセスのビデオと完成品のサンプルを提供します。
製品の特徴
- 400mmエンロービング幅:小規模から中規模のバッチ生産に適しており、さまざまなサイズのチョコレート製品に対応できます。
- 10m冷却トンネル:多層冷却設計を採用し、短時間でチョコレートが希望の硬度と光沢に達するようにします。
- 効率的なエンロービングシステム:精密に設計されたエンロービングデバイスにより、チョコレートが均一にカバーされ、無駄が削減されます。
- 温度制御システム:正確な温度制御により、チョコレートが最適な温度でエンロービングおよび冷却されます。
- 清掃とメンテナンスが簡単:食品グレードのステンレス鋼で作られており、機械は衛生基準を満たし、分解と清掃が簡単です。
- エネルギー効率が高く、環境に優しい:効率的な冷却システムによりエネルギー消費が削減され、生産コストが削減されます。
技術仕様:
- エンロービング幅:400mm
- 冷却トンネルの長さ:10メートル
- 生産能力:最大200〜300 kg/時間
- 電力要件:220V/380V、50/60Hz
- 機械寸法:エンローバー:1500mm(L)x 800mm(W)x 1200mm(H); 冷却トンネル:10000mm(L)x 800mm(W)x 1500mm(H)
- 重量:約1500 kg
冷却トンネル付きチョコレートエンローバーの異なるモデル仕様
| モデル |
400 |
600 |
900 |
1200 |
| ベルト幅 |
400mm |
600mm |
900mm |
1200mm |
| ベルト速度 |
1〜10メートル/分 |
1〜10メートル/分 |
1〜10メートル/分 |
1〜10メートル/分 |
| 冷却トンネルの長さ |
10メートル |
14メートル |
20メートル |
24メートル |
| 冷蔵ユニット |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 冷蔵庫 |
DANFOSS |
DANFOSS |
DANFOSS |
DANFOSS |
| PLC/タッチスクリーン |
Hpmont |
Hpmont |
Hpmont |
Hpmont |
| 電圧 |
380V、三相 |
380V、三相 |
380V、三相 |
380V、三相 |
| 電力 |
12.1kw |
20.8kw |
23.8kw |
27.8kw |
| 寸法 |
14200x950x1800mm |
18200x1150x1800 |
24200x1450x1800 |
28250x1750x1800 |
| 重量 |
2000KG |
2450KG |
3400KG |
4100KG |
用途:
この機械は、チョコレートバー、チョコレートビーンズ、チョコレートボール、チョコレートナッツ、チョコレートドーナツ、チョコレートデーツ、チョコレートビスケット、チョコレートキャンディー、チョコレートストロベリー、チョコレートバナナ、チョコレート入り製品などの製造に広く使用されており、中小規模のチョコレート工場、ベーカリー、食品加工企業に適しています。
アプリケーション作業ビデオ:
なぜ当社の製品を選ぶのか?
- 高品質保証:耐久性と安定した性能を確保するために、プレミアム素材と高度な技術を使用しています。
- カスタマイズされたサービス:さまざまな生産要件を満たすために、顧客のニーズに基づいてカスタマイズされたソリューションを提供します。
- 専門的なアフターサービスサポート:設置、操作トレーニング、定期的なメンテナンスなど、包括的なアフターサービスを提供しています。
お客様の声:
「この400mmチョコレートエンローバー機と10m冷却トンネルを導入して以来、生産効率が30%向上し、チョコレートの品質が大幅に向上しました。」 - 有名なチョコレートブランドの生産マネージャー