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A について小型クロアサンパンの生産ラインこのコンパクトなシステムは,伝統的なクロアッサン製造プロセスを自動化したいパン屋,カフェ,食品スタートアップ向けに設計されています.粉末のシート,ラミネート,形付け,試料,パン手作業を削減しながら 品質を保ちます
完璧に職人のパン屋,ホテル,小規模な食品事業このラインは高品質のクロアサンを可能にします薄い層,バターのような質感,均一な大きさ日常生産や冷凍販売に最適です
スパイラ式または惑星式ミキサーグルテンの均質な発達を保証します
選択可能な事前発酵味の強化のために (ポリスや好み)
多段階シート精密な厚さ制御のために
自動バター折りたたみ完璧な薄片状の層を作ります
三角形切断とローリング一貫した形状のために
調整可能な設定異なるサイズ (ミニ,スタンダード,ジャンボクロワサン)
温度と湿度制御最適な上昇のために
プログラム可能な設定異なる発酵時間のために
コンベクション・オーブン調理にも使えます
黄金の殻と柔らかい内装精密な温度制御で
輸送機による冷却湿った状態を防ぐため
自動包装(流式包装または袋装) 小売用製品について
適用する
機械の動作映像
出力:500~2,000クロアサン/時間 (サイズと自動化レベルによって異なります)
コンパクトな足跡小さいパン屋にぴったりです
エネルギー効率費用対効果の高い運用のために設計されています
✅安定した品質ラーミネーションと形付けの手動エラーを排除します.
✅労働省エネ熟練した菓子屋への依存を減らす
✅柔軟な生産簡単 に 普通の クロアサン,チョコレート,詰め物 を 入れ替える.
✅衛生的で清潔です食品級のステンレス鋼の建築物
このラインは,以下のように生産するのに最適です.
クラシックなバタークロアサン
チョコレートとアーモンドのクロアサン (パイン・オ・チョコレート)
味のあるクロアサン (ハンムとチーズ,スパナチで満たされた)
冷凍したパールで焼いたクロアサンカフェとスーパーマーケット
需要が増えるため高級パン製品クロエッサン・ラインの投資は 企業に役立つ規模生産は手作り品質を維持する.
A について小型クロアサンパンの生産ラインパン屋さんにとって賢い投資です効率を高め,一貫性を確保し,製品提供を拡大する自動化により,日々の新鮮品の販売や卸売のコストを削減し,収益性を向上させる.
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