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フルクトース/グルコース検査キット
1高い感度と低い検出限界 (0.8ppm)
2. 高度な再現性
3酵素ベースの迅速な (30分) 強力な検査
レーゲンTMフルクトース/グルコースアッセイキットは,食品サンプルにおけるグルコースおよび/またはフルクトースを検出するために,結合酵素反応を使用します.グルコースはヘキソキナーゼとリン酸化してグルコース-6-リン酸塩 (G-6-P) を生成することによって検出される.この化合物はその後,酵素グルコース-6-フォスファート脱水ゲナーゼによって基質として使用され,NADP+をNADPHに変換する.この変換は340nmで測定され,試料中のグルコース濃度に比例するフルクトーズは,酵素"フォスフォグルコース同分酶" (PGI) を用いて,特にグルコース6・フォスファート (G-6-P) に変換された後に,同様の方法で検出されます.
340 nm の各サンプルの吸収量は,光譜計を用いて測定する.各サンプルにおけるグルコース濃度は,340nmで30分以内に吸収量の変化から直接決定される..
レーゲンTMフルクトース/グルコース検査キットには48回の測定または24回の測定が2倍にできます.キットを4°Cで保管します.キットの保存期間は,12ヶ月です.キットが適切に保管されているとき.
キット 内容 | 総額 | 保存 |
稀释バッファ | 10ml | 4°C |
基質混合物 | 20ml | 4°C |
ヘキソキナーゼ | 0.7ml | 4°C |
PGI 酵素 | 0.2 ml | 4°C |
マイクロタイタープレート | 1つ | 4°C |
サンプル量 | 検出制限(mg/L) |
0.01ml | 8 |
0.1mL | 0.8 |