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醸造物の家システムはマッシュ大酒樽、Lauterの大酒樽、沸騰のやかん、渦のやかん、装置に投薬しているホップから成っています。衛生304ステンレス鋼の主要な装置によって採用される国際的な品質規格、純粋なAr保護の溶接血しょう切断によってタンクを取扱うため、機械化された自動磨く機械。
発酵システムは発酵タンクおよび明るいビール タンクから成っています。量は顧客の要求に基づいています。別の発酵の要求に従って、発酵タンクの構造はそれに応じて設計されています。通常発酵タンク構造はポリウレタン取付けおよび窪みの冷却のジャケットが付いている皿に盛られた頭部および円錐形の底から、成っています。タンク円錐形セクションに冷却のジャケットがあります、円柱状の部分に2枚か3枚の冷却のジャケットがあります。これはだけでなく、の保証の発酵タンクの冷却率の関連した条件を冷却満たすことができましたり、また沈殿物および貯蔵にイースト助けます。
冷却装置は冷やされた水漕、冷凍機械および他のライン弁装置を含んでいます。主に糖化のウワートおよび発酵のそれを冷却するために使用されるビール冷房装置ビールを醸造する全プロセスの重要な役割を担います。
タンク容積が小さければCIPのクリーニング システムはアルカリ液タンク、過酸化水素タンクを含み、醸造システムをきれいにするために補足弁は、タンク トロリーで固定である場合もあります。
PLCの制御システムはSiemensのプログラマブル コントローラ、産業パーソナル コンピュータおよび他の自動制御の部品を含んでいます;暖房および冷却はフル オート制御であり、それはまた操作のプラットホームで制御される手である場合もあります。科学技術変数はプログラムされ、自動か、または手動で異なった生産の目的のための顧客の科学技術の条件に従って置くことができます。