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食品等級のフルーツは機械を揚げるように機械/自動軽食のすを欠きます
Ⅰ。低温の真空の揚がることの働き原則
機械を揚げる自動真空の軽食の働き原則は食糧を真空の環境に置き、食糧の水分を取り除き、次第に浸炭窒化プロセスを深めるのにまた熱媒体としてホット
オイルを使用することです。それはシステムを得る真空によって環境を揚げる真空を得ます。それが水の蒸発の温度を下げ、揚げられていた食糧の温度を下げ、揚がる速度を加速する条件を達成するために蒸発の速度を増加するように。それから自動オイル温度のヒート
コントロール装置を使用して、正確に温度および揚がる時間を制御するため;食糧の浸炭窒化の程度を制御して下さい。食品着色料が管理されますように燃やされておよび防がれるためにおよび食糧質は保障することができます。それから、非給油システムによって、熱オイル媒体は真空の条件の下で取除かれます。食糧はオイルなしの環境の正常な圧力に元通りになり、食糧は浸りとき取られ、それにより真空によって揚げられている食糧の低い含油率の条件を達成します。私達の会社が作り出す自動軽食のフライ鍋は、scorch速い、低温低い含油率の揚げられていた食糧および低温の脱水および乾燥の目的を達成しません。
Ⅱ。Liuyiの機械類によって作り出される機械を揚げる自動軽食の真空の特徴
1. 全身:食品等級SS304;
2. ヒーター:私達のヒーター交換は私達のパテント項目、暖房速いです、8-13分揚がるプロダクトの必須の温度に達することができますです;
3. ドア:2種類の選ぶべき私達の顧客のためのドア1は油圧装置によって手動、他行います自動管理されていますです;
4. Recylingはオイルを使用しました:私達は私達に機械を揚げる私達の真空と一致するべき真空の石油フィルター タンクがあるのでオイルを投げません。通常複数のバッチろ過されるオイルの必要性後。私達は時間後にちょうどプロダクト自体が少しオイルを取り除くので新しいオイルを加えます。機械でマーク付きのレベルがあります新しいオイルをいつ加えるか私達の顧客に通知を与える;
5. 自動:コンピュータによってフル オートの管理された;
6. ブランド:PLC/touchのスクリーン/コンバーター:三菱。電装品:シュナイダー。
Ⅲ。 適用
1) フルーツ:Apple、バナナ、パイナップル、モモ、パラミツ等。
2)野菜:オクラ、にんじん、カボチャ、サヤインゲン、サツマイモ、タロイモ、ポテト、ニンニク、ピーマン、タマネギ、等。
3)ナット:カシュー ナッツ、ピーナツ、等。
4)シーフード:エビ、カニ、魚、等。
5) 家禽。
Ⅳ。 フルーツは開発を欠きます
フルーツに高い栄養価および経済的価値があります。但し、短い保存性および限られた交通機関が原因で、それ発生させます多くの無駄を調節します。長い間維持される新鮮な果物およびほとんどの人々を作ることはいろいろなフルーツ、現われられる食品加工新しい方法を食べることができます-フルーツのフライ鍋に掃除機をかけて下さい。
現在、高温によって揚げられている食糧は正常な圧力の下の小麦粉、ナットおよび他の原料と主に揚がります。オイル温度は160
℃の上に大抵あり、そのような高いオイル温度は多くの問題を持って来ます:食糧の栄養素は高温に応じてあります。色、芳香、好みは影響を受けています。
低温揚げられていたフルーツは一般的な揚がるプロセスと異なっています、すなわち、真空の条件の下で、原料は効果的に良質の食糧栄養素および質の損傷を避ける80~110 ℃で、水分を取り除かれます。同時に、真空の下で、細胞間スペースの水は急速に、そしてもたらしますよい吹く効果を蒸発し、拡大され。プロダクトによい色があり、風味がよい、またぱりっとしま、おいしいです。さらに、低温に揚がることはオイルの悪化を、防ぎ、オイルの利用を脂肪質改善し、コストを削減し、製品安全を保障できます。
Ⅴ。VFのフルーツの破片の処理
原料の選り抜き-きれい-皮-切れ-殺菌/前処理-真空の揚がること-非給油-乾燥-包装
Ⅵ。 技術的なデータ
モデル | バスケットのサイズ(mm) | 容量(kg/batch) | 力(kw) | 全面的なサイズ(mm) |
VF-LY50 | dia600*500 | 30~50 | 15 | 1400*3500*2500 |
VF-LY100 | dia750*530 | 80~100 | 22 | 1800*4000*2900 |
VF-LY200 | dia1200*600 | 150~200 | 30 | 2500*4500*3100 |
Ⅶ。完成品ショー
チンタオLiuyiの機械類Co.、株式会社はR & D、処理、製造および販売サービスを統合する現代食糧設備製造業者です。会社は強い強さ、高レベルおよび専門R & Dのチームおよび高度の生産が私達の異なった顧客の必要性を満たすあります。そして私達は顧客の条件に従って満足な機械を作り出すことができます。