自動レートースチリライザー オートクラブマシン 缶詰食品用 アルミホイル袋

レトロートステリライザーパラメータ

特徴:

1. 高温・高圧処理:リトルト滅菌器は,通常121°C~135°Cの高温と,通常0.7~1の高圧の環境を作り出すことができます.2 メガパスカル (MPa)この条件は,微生物,細菌,胞子,酵母 などを排除し,食品の長期保存と不妊性を保証します.

2. 密閉包装:リトルト滅菌器では,食品は通常,缶やプラスチック袋などの密閉包装の容器に入れます.この封印された包装は,外部の微生物による食品の再汚染を防止し,食品の新鮮さを保ちます.

3. 滅菌時間:リトルト滅菌器は,徹底的な滅菌を確保するために,通常,食品を高温と高圧で特定の期間処理する必要があります.処理時間は食品の種類と包装によって異なります.

4. 様々な食品に適しています.レートート滅菌器は,野菜,果物,肉,魚,スープ,ジャム,ソースなど,幅広い種類の食品に適しています.異なる種類の食品には,異なる加工パラメータが必要かもしれません..

作業原理:

リトルトステリライザー (retort sterilizer) とは,食品加工において主に高温・高圧処理により缶詰食品や梱包食品をステリライズするために使用される機器の一種である.保存期間を延ばし,不妊性を確保するこの装置は,特に缶詰食品や封印された包装製品の調理に使用される食品産業で一般的です.

リトルトステリライザーの働き原理は,高温と高圧で食品を処理することです.食品容器はリトルト・ステリライザーの加工室内に置かれます.必要な温度と圧力条件が達成されると,熱室は蒸気または他の高温介質を注入して熱されます.微生物の除去を確保するために,食品はこれらの条件下で指定された期間保持されます.その後,圧力が徐々に低下し,加工室を開き,食品容器を外し,不妊と消毒プロセスを完了します.

概要するとリトルト滅菌器は,高温および高圧処理によって食品の安全と長期保存を確保するために食品加工に使用される重要な機器です.この機器は,食品産業で,缶詰食品,密封されたパッケージ製品,および不妊を必要とする他の食品の準備に使用されています.

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