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100自然な有機性発酵させた黒いニンニク
黒いニンニクは食糧作った新しい未加工ニンニクからそして90から120日間発酵箱で発酵させてである。それはよい酸化防止効果をもたらし、糖尿病、高血圧およびhyperlipidemiaのような慢性疾患のためのある特定の食餌療法のヘルスケアがある。効力。
好みはニンニクの独特な味なしで柔らかい、わずかに甘酸っぱく、非刺激する、黒いニンニク、が、食欲を覚醒できる豊富な芳香をしみ出させる。ニンニクの微粒で多くの水を保つためには、全プロセスは湿った保たれ、出現は維持されたフルーツに類似している。これは炭水化物が発酵および熟すことの長期後に分割されたフルクトース含み、alliinがニンニクで完全に保たれるであり蛋白質がニンニクでである分割されたアミノ酸含んでいたのである。
そう黒いニンニクは甘酸っぱく、おいしく味がし、また軽食かデザートとして食べることができる。食品分析および点検の結果はおいしい原料としてとアミノ酸、通常のニンニクより2.5回までに増加した黒いニンニクの内容証明した。
黒いニンニクは口で食べられたときゼリー柔らかく、食べることの後で、未加工ニンニクの独特な臭いがないし、により胃に不利な苛立ちを引き起こさない。