脂肪酸を分解する酵素 20000U/G パンのためのリパース

モデル番号:リパーゼ

産地:ナンニング,広西,中国

最低注文量:1kg

支払条件:T/T、ウェスタン・ユニオン、MoneyGram

供給能力:3T/DAY

配達時間:5〜15 日

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Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

確認済みサプライヤー

Nanning Guangxi China

住所：広西県南寧市梁清区江安路49号

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製品詳細会社概要

製品詳細

脂肪酸を分解する酵素 20000U/g パン作りに使用、生地の伸展性と弾力性を向上

説明:
リパーゼとは、脂肪を脂肪酸、ジグリセリド、モノグリセリド、グリセロールに加水分解できる加水分解酵素の一種です。この酵素の特徴は、酸性から中性、アルカリ性（pH 6.5～10.5）まで幅広いpH範囲で作用し、部位特異性なしに脂肪や油のα結合とβ結合の両方を触媒できることです。加水分解生成物は、より多くのジグリセリドとモノグリセリドを得ることができます。小麦粉、アルコール醸造、健康食品、食品フレーバー、医薬品および食品原料の脱脂、化粧品、飼料添加物、洗剤、皮革製造、製紙、洗浄などの分野に適用できます。

仕様:

原産地	中国広西チワン族自治区南寧市
物理的特性	淡白色粉末
酵素活性	10000U/g～20000U/g
臭い	独特の臭い
溶解性	水溶性
細かさ	40メッシュ、60メッシュ、80メッシュ（ご要望に応じてカスタマイズ可能）
最適pH値	4.0～9.0
最適温度	30～50℃
製品実行基準	GB1886.174-2016
添加量	0.01～0.1%
酵素加水分解時間	1～3時間
認証	HALAL認証
	ISO品質システム認証
	FSSC22000食品安全システム認証
製品仕様	内装：1kg/袋、5kg/袋、20kg/袋。
製品仕様	外装：段ボール箱、段ボールドラム。

注意:
1. 酵素製剤は、重金属イオン（Fe3+、Cu2+、Hg+、Pb+など）や酸化剤の阻害作用や破壊作用を受けやすい生物活性物質です。使用および保管中は、これらとの接触を避けてください。

2. 敏感な方は過敏反応を引き起こす可能性があります。密接な接触やわずかな吸入は、皮膚、目、粘膜組織を刺激する可能性があります。酵素製品の使用中は、マスクやアイマスクなどの保護具を着用することをお勧めします。

3. 防湿、遮光、密閉し、低温（0～10℃）で18ヶ月間保管してください。酵素は保管中に一定の酵素活性の損失を経験し、10℃で6ヶ月間では5～10％の酵素活性損失、室温で6ヶ月間では10～15％の酵素活性損失があります。

4. 保管期間を延長したり、高温多湿などの過酷な保管条件の影響を受けたりすると、使用量が増加する可能性があります。

用途:
食品加工
洗剤:
皮革製造
飼料加工

製品の利点:
酵素保護技術により製品の安定性を確保;
厳格な品質管理システム、酵素活性は虚偽表示されていません;
独自の処方技術により、個々のニーズに対応;
専門的な酵素加水分解技術ソリューションを提供;