ステンレス・スティール チョコレート・コンシェ・マシン 500L 15KW 高級チョコレート生産

産地:中国
最低注文量:1セット
パッケージの詳細:木製ケース
配達時間:25~30日
支払条件:T/T または L/C 確認
供給能力:80セット/月
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Shanghai Shanghai China
住所: 1階 1号ビル1929バジキオ・ロード,ナンキオ・タウン,フェンキアン地区,上海,中国
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製品詳細

チョコレート カンチェ 機械: 高級 チョコレート 生産 に 必要 な 機器

チョコレートコンシェ・マシンとは?

A についてチョコレート・コンシェ・マシンチョコレートの味や質感 柔らかいさを 磨き上げ 強化するために設計された 重要な装置ですカンチングは不必要な酸性を取り除く濃い香りを生み出し,口の中で溶けるような柔らかい質を保ちます.

チョコレート コーシング の 主要 な 益

味覚 の 改善発泡性酸を分解して,より滑らかで丸められた味を味わう
超 微細 な 質感糸状のチョコの粒子を小さくします
改善された流れ特性形付け,塗装,またはコーティングのための粘度を最適化する
保存期間を延長する適正 な 殻 を 形成 する こと は,脂肪 の 発芽 を 防止 し,新鮮 な 状態 を 保ち ます
パーソナライズできる処理チョコ の 種類 に 関する 時間,温度,速度 を 調整 できる

SP 仕様

モデル20L500L1000L2000L
容量20L500L1000L2000L
磨き の 精巧さ20-25um20-25um20-25um20-25um
主軸の回転速度93回転/分33回転/分37回転/分37回転/分
磨き時間16〜22時間16〜22時間16〜22時間16〜22時間
メインモーター電源1.5KW15KW22KW30KW
電気熱力0.6KW5KW5KW7.5KW
体重295kg2600kg3380kg4700kg
サイズ98*65*115cm246*126*168cm272*134*179cm280*180*221cm

 

機械の動作映像





チョコレート カンチ 機械 の 種類

1ロング・コンシェ・マシン (24-72時間)

  • 高級ダークチョコレートの伝統的なゆっくりしたコンチング

  • 味の完全発芽と水分蒸発を可能にします

2ショート・コンシェ・マシン (4~12時間)

  • ミルクとホワイトチョコレートの加工を速める

  • 中規模生産に最適

3連続コンシェシステム

  • 完全に自動化され,高容量のコンチング

  • 工業用チョコレート工場で使用される

適正 な 貝 の 製造 機 を 選べる の は どう です か

生産能力

  • 小量 (50-100kg) 職人チョコレートメーカー向け

  • 産業用製造業者向けの大量 (500kg以上)

チョコレートの種類

  • ダークチョコレートには,より長いシェッキングが必要です.

  • ミルク/ホワイトチョコレートには,より穏やかな処理が必要です

暖房と気流制御

  • 精密な温度調節 (40~80°C)

  • 調節可能な空気流量

材料 と 耐久性

  • ステンレス鋼の建築物 (304または316級)

  • 清掃が簡単で死傷点が少ないデザイン

品質 の 貝 に 投資 する の は なぜ です か

巧みなチョコレートには
均衡 し て 酸性 が 少なく,濃い カコア の 調子 を 持っ て いる
口感糸状の質感で砂状ではない
外見輝く仕上げと均質な色
実行可能性形付け や 塗装 に 使える 完全 な 粘度

長寿 に 役立つ メンテナンス の 助言

 

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ステンレス・スティール チョコレート・コンシェ・マシン 500L 15KW 高級チョコレート生産

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