トマト抽出物 5%~10% ライコペン

トマトエキス 5%-10% リコピン

トマトエキス 5%-10% リコピンとは？

リコピン は、トマト、トマト製品、スイカやグレープフルーツなどの果物に広く含まれています。完熟トマトの主要色素であり、一般的なカロテノイドです。

暗赤色の針状結晶として現れ、クロロホルム、ベンゼン、油に可溶ですが、水には不溶です。光と酸素に対して不安定で、鉄の存在下では褐色に変化します。分子式はC40H56で、相対分子量は536.85です。その分子構造は、11個の共役二重結合と2個の非共役二重結合で構成され、直鎖状炭化水素を形成しています。ビタミンAの生理活性はありませんが、強力な抗酸化作用を持っています。

完熟した赤い果実、特にトマト、ニンジン、スイカ、パパイヤ、グアバに多く含まれています。食品加工における色素として使用され、抗酸化健康食品の成分としても一般的に使用されています。

主な特徴

体の酸化ストレスを軽減する能力を高め、抗炎症作用があります。
リコピンの一重項酸素消去能力は、一般的に使用される抗酸化物質であるβ-カロテンの2倍以上、ビタミンEの100倍です。

心血管保護

リコピンは、血管から老廃物を深く除去し、血漿コレステロール値を調整し、低密度リポタンパク質（LDL）の酸化を保護し、酸化した細胞を修復および改善し、細胞間のグリア形成を促進し、血管の柔軟性を高めることができます。

皮膚保護
リコピンは、放射線や紫外線（UV）による皮膚へのダメージも軽減します。

免疫力向上
リコピンは、免疫細胞を活性化し、食細胞を自身の酸化損傷から保護し、T細胞とB細胞の増殖を促進することができます。

用途

健康食品とスポーツサプリメント
GNPDのデータによると、世界中でリコピンを含む177の新しいサプリメント製品があります。

化粧品
GNPDのデータによると、リコピンを含む81の新しいスキンケア製品と51のカラー化粧品があります。代表的な製品には、美白とアンチエイジング効果を提供するリコピン保湿ローションなどがあります。

食品および飲料
食品および飲料部門では、リコピンはヨーロッパで「新規食品」の承認を受け、米国ではGRAS（一般的に安全と認められる）ステータスを取得しており、ノンアルコール飲料が最も人気があります。

食肉製品への応用
リコピンは、トマトなどの果物に含まれる赤色色素の主要成分です。強力な抗酸化作用と優れた生理機能があり、食肉製品の保存料および着色料として使用されています。さらに、リコピンを多く含むトマト製品の酸性度は、食肉のpHを低下させ、腐敗微生物の増殖をある程度抑制します。したがって、食肉製品の保存料および鮮度保持剤として使用でき、亜硝酸塩を部分的に代替できます。

食用油への応用
食用油にリコピンを加えることで、油の劣化を軽減できます。

製品パラメータ

パッケージと保管

当社の梱包方法は1KG/アルミバッグ、25kg/ドラムです

輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より繊細な梱包を行います。たとえば、レチノールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンの真空包装を行います。

西安市思林バイオテクノロジー有限公司は、天然物からの植物抽出物および有効成分の開発、生産、販売を専門とする技術生産企業です。

同社の製品は、医薬品、健康食品、飲料、化粧品、食品添加物などに幅広く使用されている標準抽出物、生物農薬、比率抽出物、植物原料粉末などのシリーズを含み、国内外の製薬業界、健康食品業界、化粧品業界、飲料業界、植物農薬業界、動物用医薬品業界などのニーズに対応しています。同社は、高度な生産設備、完璧な品質検査システム、強力な技術力、独自の天然資源の優位性を活かし、植物抽出物製品は国内外の多くのお客様から支持されています。