乳製品のために承認される乾燥した熱マイクロウェーブ殺菌機械セリウム

新技術の高性能のマイクロウェーブ殺菌装置

適用範囲:

マイクロウェーブ殺菌装置は食糧分野のさまざまな材料の殺菌のために適している。のような:香辛料、添加物、鶏の粉、肉製品、魚製品、シーフード、フルーツの部分、豆、野菜、きのこ、小麦粉、澱粉、米小麦粉プロダクト、大豆プロダクト、ピクルス、煮込まれたプロダクト、供給、栄養素および他の材料。

マイクロウェーブ殺菌は後包装の殺菌および事前包装の殺菌に分けることができる。包装の容器は金属から成っていることができないし中型材料は要求される。通常、プラスチック柔軟材包装か、またはガラスは使用され、プラスチックを設計して適していて下さい。袋がマイクロウェーブ殺菌プロセスの間に、装置が働く部屋の圧力を適用し、袋の損失は拡大することを防ぐことができる背圧の殺菌プロセスを採用できる拡大することを防ぐためには。

マイクロウェーブ殺菌装置の理論

マイクロウェーブ殺菌は電磁場の熱効果そして生物学的作用の複合効果の結果である。細菌に対するマイクロウェーブの熱効果は細菌栄養物のための条件を失うように、再生および存続は蛋白質を変えることで、死ぬ。

細菌に対するマイクロウェーブの生物学的作用はマイクロウェーブ電界が細胞膜セクションのポテンシャル分布を変えること、細胞膜のまわりで電子およびイオンの集中に影響を与え、こうして細胞膜の透磁率を変える。従って、細菌は栄養不良、普通新陳代謝することないである細胞構造および機能は不調であり、成長は禁じられる。そして死。

さらにマイクロウェーブが細菌を普通そして固定して育たせることができること、核酸のRNAおよびデオキシリボ核酸DNAは複数の水素結合の弛緩によって引き起こされ、破損および組み変え再生し、それにより遺伝の突然変異、か染色体異常また更に破損引き起こす。

マイクロウェーブ殺菌装置の特徴

1. 短い時間および最高速度
慣習的な熱殺菌は熱伝導、対流または放射によって食糧の表面から内部に熱を移す。頻繁に殺菌の温度に達する長い時間かかる。マイクロウェーブ殺菌は食糧および細菌のような微生物とのマイクロ波エネルギーの直接相互作用である。急速な暖房および殺菌を達成する熱効果およびnon-thermal効果の仕事一緒におよび処理時間は非常に短くされる。さまざまな材料の殺菌の効果は一般に3-5分である。

2. 低温殺菌は栄養素および従来の味を維持する
マイクロウェーブ殺菌は特別な熱およびnon-thermal効果によって殺菌である。慣習的な熱殺菌と比較されて、必須の消毒および殺菌の効果は低温でそして短い時間に得ることができる。練習は一般的な殺菌の温度を75-80 °でさらにC.達成することができることをマイクロウェーブ扱われた食糧色、香り、好みおよび形のようなより多くの栄養素そして味を保つことができもたらす吹く効果を示した。
例えば、慣習的なheat-treated野菜が保つビタミンCはマイクロ波加熱のそれは84%であるがマイクロウェーブ処置のそれは60-90%である、通常熱くするポーク レバーのビタミンAの保持は58%であるが、46-50%であり。

3. 省エネ
慣習的な熱殺菌に頻繁に環境で損失熱があり、マイクロウェーブは食糧で直接機能するが、装置はそうそこに付加的な損失熱ではない。
さらに、マイクロ波エネルギーへの電気エネルギーの変換効率は一般に電気の30-50%を救うことができる70-80%である。

4. 表面および内部は両方同時に遂行される
次に慣習的な熱殺菌は材料そして移動の表面へのから内部熱伝導によって始まる。中と外の温度の違いがある。食糧の味を維持し、処理時間を短くするために、食糧の内部は頻繁に殺菌の効果に影響を与えるように十分な温度に達しない。

技術仕様

装置生産のステップ

支払の言葉:

T/T、L/Cまたは他の形式的な輸入および輸出支払方法

パッキングおよび出荷:

1. 内装としてプラスチック フィルム

2. 顧客の要求に従って包むか、または包む形式的な輸出

3. 海、土地または柵によって出荷する。

実際の状態または顧客の要求に従って最もよい出荷方法を選びなさい

FAQ

Q:どの位あなたの生産は周期であるか。

:量による通常7-25仕事日。

Q:全体のプロセスラインを設計するために助けることができるか。

:当然、私達のベテラン エンジニアおよび技術者はあなたの研修会のレイアウトのような実際の状態に従って全体の生産ラインのレイアウトそして取付けを整理するのを助けることができる。

Q:取付ける方法か。

:伝染病が原因で、私達はベテラン エンジニアによって現在オンライン指導サービスを提供してもいい。

Q:いかに支払があるか:

: T/T、L/Cまたは他の形式的な輸入および輸出支払方法

Q:どの位あなたの保証期間はあるか。

:依託して1年は後完了した。

Q:私達に未来の生産で問題があれば私達を助けるか。

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