700L イーストエキスの産業発酵タンクイーストエキスの生産ライン

モデル番号:TN-300

原産地:江蘇中国

最小注文数量:1

支払い条件:T/T、L/C、D/A、ウエスタンユニオン

供給能力:100セット/年

納期:ご注文後50日以内

企業との接触

Add to Cart

JIANGYIN SNYNXN GRANULATING DRYING EQUIPMENT CO.,LTD

確認済みサプライヤー

住所： No.57 Zhangjia, Shennan District, Shengang Street, Jiangyin City, Jiangsu, China

サプライヤーの最後のログイン時間: 内 26 時間

表示連絡先の詳細

製品詳細会社概要

製品詳細

の説明酵母エキス工業用発酵槽

酵母は、人類にとって最も重要な微生物産業です。酵母は微生物として工業化され、世界で最も工業化されています。微生物種がない場合と比較して、世界の生産量は数百万トンに達しており、そのすべてが酵母または酵母製品によって生産されています。人々が毎日食べている小麦食品は酵母によって発酵されなければならず、人々が好むあらゆる種類のアルコール飲料は酵母によって発酵されなければならない.

酵母は人間の食生活に大きく貢献しています。現代のバイオテクノロジーの発展は、人間社会における酵母の範囲を拡大しました。有機酸、アルコール、脂質などの高度な化学物質は、酵母によってますます生産されています。酵母生産技術の開発は、人々の生活に便利な高品質で便利な輸送用酵母製品を社会に提供し、製品の品質を向上させ、酵母の幅広い用途を促進します。市場における酵母の需要も増加しています。

現在、市販されている酵母の主な種類は、酵母エキスと活性乾燥酵母に分けることができます。より高い活性と発酵速度、強い耐久性、低価格などの利点を備えた酵母エキス、および優れた風味、香りの発酵製品。パフォーマンスの主な欠点は、活動が安定していないこと、保管条件が厳密に冷蔵庫または冷凍庫にある必要があること、低温保管および保管時間が短いことです。これは長距離輸送が容易ではなく、使用前にアクティブ化する必要があります。酵母エキスと比較して、活性ドライイーストは輸送がより便利で、長距離輸送用の冷蔵車を必要としません。安定性が良く、酵母エキスよりも発酵力が強く、低温保存の必要がありません。常温で1～2年保存でき、劣化しにくいです。

このプロジェクトでは、糖蜜が原料として使用され、リン酸アンモニウムが窒素源およびリン源として使用されました。穏やかな酵素加水分解、遠心分離、濃縮、噴霧乾燥などの後、現代のバイオテクノロジーを適用して目的の製品を取得しました。自然な肉の風味、酸味、一般的な酵母エキスはありません。肉由来のアミノ酸や生理活性ペプチドが豊富に含まれており、自然なうま味の向上を目的として広く利用されています。あらゆる種類の塩辛い食品の風味と品質を急速に向上させることができ、新世代の食品加工産業の中核となる成分です。

酵母生産ライン設備の製品特長

(1)普通酵母エキスの4倍の香味効果で、普通酵母エキスの味がなく、伸び感と丸み感が強い。

(2)栄養豊富。タンパク質は低分子ペプチドと各種アミノ酸に分解され、栄養と風味の二重の機能を持っています。

(3) 使いやすい。量は無制限で、他の製品と一緒に使用されます。肉のうまみと風味倍増の効果があります。

酵母生産ライン設備の工程設計・計算

1.物質収支ベース
糖蜜の糖度は 45 ～ 55%、不純物は 3% 未満、タンパク質は 3% ～ 5%、脂肪は 4 ～ 6% です。
糖蜜の水分含有量は 35%、繊維は 8 ～ 12.5% です。

2. 糖蜜の消費量と水の消費量:

1トンの活性乾燥酵母粉末を製造するには、5トンの糖蜜が必要です。
1 トンの活性湿潤酵母ペースト (生酵母) を製造するには、3 トンの糖蜜が必要です。
1 トンの活性乾燥酵母粉末を製造するには、45 トンの水が必要です。
1 トンの活性湿潤酵母ペーストを製造するには、27 トンの水が必要です。

3. 蒸気消費量:

1トンの活性乾燥酵母粉末を製造するには、8トンの蒸気が必要です。
1トンのウェットイーストに対して5トンのスチーム。
電源活性ドライイースト粉末1トンあたり3000～4000kwh、
ウェットイーストペーストの場合は2000〜3000kwh。

技術パラメータ

モデルと仕様		TN-50	TN-100	TN-200	TN-300	TN-500T	TN-700T	TN -1000
ボリューム (L)		50	100	200	300	500	700	1000
収納容量(L)		35	45	60	76	100	125	165
ジャケット内圧力（Mpa）		0.09
真空度 (mmHg)		600~700
暖房面積（㎡）		0.25	0.59	0.8	1.1	1.45	1.8	2.2
凝縮面積 (m2)		1.2	1.7	2.4	3.0	3.3	3.6	4.1
冷却面積 (m2)		0.29	0.35	0.45	0.6	0.7	0.85	1.05
全体のサイズ (mm)	長さ	1200	1350	1700	1700	2100	2400	2390
	幅	600	750	800	1000	1200	1300	1300
	身長	2200	2200	2700	3400	3400	3400	3720

SNYNXN主に製薬機械の研究、開発、製造、販売に従事するハイテク企業です。主な製品は、流動床シリーズ、乾燥・造粒機、抽出・蒸発装置、工業用粉砕機、混合機などで、主に医薬品、食品、ヘルスケア製品、飼料の分野で使用されています。
SNYNXNGMP、CE、SGS、ISO9001、AAAなどの証明書を所有しています。高品質でプロフェッショナルなアフターサービスにより、世界中の120以上の国と地域で高い評価を得ています。