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記述
トウモロコシはイネ科のZea家族のZeaのトウモロコシ種に属し、アンデスのふもとの小丘に沿うラテンアメリカのメキシコそしてペルーに起きる。コロンブスがアメリカ大陸を発見した後、彼は彼の第2帰路(1499)のスペインにトウモロコシを持って来た。世界の運行工業の開発によって、トウモロコシは世界のすべての部分に次第に広がり、最も重要な食用作物のなった1つがある。
Zeatinに蛋白質で長寿の食糧の評判が、金持ち、脂肪、ビタミン、微量の元素、繊維および多糖類、等あり、高い栄養物および高い生物的機能食糧を開発する大きい潜在性がある。
それは私達の国中耕される。それは世界の熱帯および穏健な地域で広く植わり、重要な穀物である。
トウモロコシは中南米南アメリカに原産である。世界中耕される。それは30°の間で主に配られる--50°緯度。最も大きい培われた区域は米国、中国、ブラジル、メキシコ、南アフリカ共和国、インドおよびルーマニアにある。私の国の区域を作り出している主要なトウモロコシは北東、北および南西山岳地帯である。
価値
トウモロコシは高い収穫および強い適応性がある。トウモロコシの穀物そして茎は栄養素で豊富で、さまざまな家畜のための良質の供給である。ポークのあらゆるキログラムはトウモロコシの穀物の5.6kg、およびビーフの必要性10kgの1キログラムを必要とする。トウモロコシの穀物の100kgはオートムギの135kgおよびモロコシの125kgと同等である。それは肉牛、乳牛、馬、ヒツジ、ブタ、家禽および魚のための不可欠な供給である。トウモロコシの全植物は稼働率と85%以上、の与えることができる。それは有名な「供給の王」である。トウモロコシの粗野な蛋白質内容は5-10%、より少ないセルロースおよびよいpalatabilityである;いろいろな種類の家畜はそれを食べるのを好む。トウモロコシの穀粒のリジン、トリプトファンおよびメチオニンの内容は不十分であり、一般に0.2-0.5%リジンを含んでいる、繁殖するある新しい変化は最近外国に5%高い。
トウモロコシの各一部分に含まれているアミノ酸構成は異なって、穀粒は最も豊富である。トウモロコシは微量の元素でまた豊富である。トウモロコシの穀物がビタミンA 906.72mg/kgのビタミンB1 0.934mg/kgのビタミンB2 0.272mg/kgのビタミンE 5.073mg/kgのカロチン1.32mg/kgを含んでいることが、核黄色いSu 3.7-6.3mg/kg定められる。北京の農業大学の決定に従って。トウモロコシに有機物の高い消化性がある。先進国では、トウモロコシの85%は供給として使用され、穀物はブタ、鶏、乳牛および肉牛のために濃縮物として使用される。緑は刈り、サイレージのトウモロコシは乳牛のための必要な供給である。生産の開発によって、トウモロコシは私達の国の供給穀物としてますます重要になっている。