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チーズケーキはロシアから来て、世界中で人気があります。識別材料は、ハチミツとスメタナ (サワー クリーム) またはコンデンス ミルクです。
チーズケーキは、準備に時間がかかることで知られるデザートです。チーズ ケーキは、スポンジ ケーキの層にクリームを詰めたもので、残りのケーキから作られたナッツやパン粉で覆われていることがよくあります。薄い層はオーブンから出してすぐに固まりますが、フィリングの水分は時間の経過とともに再び柔らかくなります。チーズケーキのレシピやバリエーションはたくさんありますが、主原料は蜂蜜で、独特の味と風味が特徴です。
構成:
卵糖
小麦粉チョコレート
ハニーバター
牛乳クリーム
水分20%に加え、クリーム材料には主に炭水化物(ブドウ糖42%、果糖35%、ショ糖2%を含む)、12種類のミネラル、10種類のビタミン、16種類の酸、その他の栄養素が含まれています。、 過酸化水素などの抗菌物質もあり、さらに糖濃度の高い粘性物質であり、弱酸性であるため、一般的な細菌はここで増殖および繁殖しません。
| 内容参照 | 食品100gあたりの含有量 |
| エネルギー | 199kcal |
| タンパク質 | 4.9g |
| 太い | 11.1g |
| コレステロール | 11mg |
| 飽和脂肪酸 | 7.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3g |
| 水分 | 62g |
| 炭水化物 | 21.1g |
| 砂糖 | 18.8g |
| 葉酸 | 2μg |
| ナトリウム | 49mg |
| マグネシウム | 10mg |
| リン | 116mg |
| カリウム | 201mg |
| カルシウム | 154mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.39mg |
| ローディン | 12.5μg |
| ビタミンA | 8μg |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
| ビタミンB2 | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシンアミド) | 0.82mg |
| ビタミンD | 0.5μg |
| ビタミンE | 0.07mg |