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デバイス | 関数 | 容量 | 力 |
肉挽き器 | ひき肉、ひき肉 | 300~500kg/時 | 5.5KW |
肉丼カッター | 肉を乳化させ、ミンチ肉をカットしてミートペーストにする | 20~30kg/回 | 5.5KW |
詰め物混合機 | 肉と調味料を混ぜる | 150~200kg/時 | 33.5KW |
ソーセージ充填機 | フィリングソーセージ | 300~800kg/時 | 7.1KW |
ソーセージ結束機 | ソーセージは同じ距離で結び目を作る | 60回/分 | 6.5KW |
スモークオーブン | ソーセージの調理、発煙、乾燥、焙煎 | 50~300kg/時 | 15KW |
真空包装機 | ソーセージを真空パック(長期保証) | 50~300kg/時 | 4KW |