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空気はISO、HACCPおよびFDAの証明書が付いているキャベツ最高の8%湿気を乾燥した
共通の使用:私達の他の空気乾燥された野菜の多数のように、このサヴォイ キャベツはスープ、唐辛子、シチューおよびカセロールに付け合わせ料理または付加として頻繁に使用される。
ノート—水和させたときサヴォイ キャベツ植物に円形の頭部、しわを寄せられた葉および優秀な味がある。
包装:袋に入れられた選択はresealable多袋にある。バルク箱順序は丈夫な板紙箱の中の密封されたポリ袋を使用する。
乾燥されたキャベツ薄片
1. サイズ: 10*10mm、15x15mm、必要20x20mmまたは
2. パッケージ:カートン
3. 湿気: <8>
| A. Physical及び化学条件 | |
| サイズ | 10*10mm、15x15mm、必要20x20mmまたは |
| 出現 | 自然な緑 |
| 味 | キャベツ、外国の臭気無しまたは味の独特の好み |
| 砂糖 | 必要とされる |
| 湿気 | 最高の8% |
| B. Microbiological | |
| 総版計算 | <100> |
| 大腸菌 | <5> |
| エシェリヒア属大腸菌 | 3/gmよりより少し |
| イースト及び型 | <100cfu> |
| サルモネラ | 陰性 |