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主に低温殺菌がプロダクトを食べか、または飲み、保存性を高め、損傷を減らすこと安全にさせるのに使用されています。但し最終生成物の特性を変えるのに、またそれが使用することができます。例えば、ヨーグルトのミルクのdenaturatesの低温殺菌蛋白質、育つことをヨーグルト文化が可能にしおよびプロダクトを粘性およびより安定したようにします。
異なった適用および顧客の要求の巨大な変化を与えられて、低温殺菌装置Shangwangのほとんどはカスタマイズされます個々の顧客の必要性を満たすために渡します。
低温殺菌器のための指定 | ||||||
モデル | 容量 | 熱交換区域(M2) | 力 (kw) | 蒸気の消費 (kg/h) | 次元 (mm) | 重量 (kg) |
SW-BS500 | 0.5T/H | 5 | 2.55 | 52 | 1800*1600*2200 | 700 |
SW-BS1000 | 1T/H | 8 | 2.95 | 65 | 1800*1600*2200 | 800 |
SW-BS2000 | 2T/H | 13 | 3.5 | 104 | 1850*1650*2250 | 1200 |
SW-BS3000 | 3T/H | 20 | 4.5 | 156 | 2000*1800*2350 | 1500 |
SW-BS4000 | 4T/H | 30 | 5.5 | 260 | 2000*1800*2350 | 1800 |
SW-BS5000 | 5T/H | 45 | 7.5 | 300 | 2000*1800*2350 | 2100 |
SW-BS10000 | 10T/H | 60 | 11 | 520 | 2250*1800*2450 | 3000 |