食品加工業者向け大型タイプ豚バラ肉・食肉多針テンダライザー
モデル番号:JYZ-140
原産地:広州、中国
最低注文数量:1個
支払い条件:L/C、T/T、ウェスタンユニオン
補給能力:200セット/月
納期:デポジットを受け取ってから5〜15営業日
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確認済みサプライヤー
Guangzhou Guangdong China
住所：
NO.3のWenjianのえー道、Wenbian Industial区域、Shiqiの町、Panyu区域、広州、511450
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製品詳細
会社概要
製品詳細
大型タイプ 豚バラ肉・食肉用多針テンダライザー
食品加工業者向け
説明
JYZ-140 多針テンダライザーは、複数の鋭利なステンレス鋼の刃または針を使用して、肉の表面と内部構造を優しく切断し、ほぐす機械的なテンダリング方法を採用しています。針が肉に浸透すると、結合組織、腱、靭帯を効果的に分解し、肉の柔らかさと食感を向上させます。
このテンダリングプロセスにより、肉の準備プロセスが信頼でき、再現性があることが保証されます。次のプロセスでは、肉繊維に深く均等に浸透し、風味の吸収と水分の保持を向上させることができます。その結果、この機械はタンブリングまたはマリネ時間を大幅に短縮し、全体的な製品収率と一貫性を向上させ、調理後の口当たりと外観を向上させます。
JYZ-140 肉テンダライザーは、食品グレードの 304 ステンレス鋼で完全に作られており、JYZ-140 は衛生的で耐久性があり、清掃が簡単です。食肉加工工場、レディミール製造ライン、安定した品質結果で高効率のテンダリング性能を必要とする業務用厨房に最適です。
技術的パラメータ
| 項目 | JYZ-140 |
| ユニットサイズ | 1400*860*1430mm |
| 梱包サイズ | 1500*960*1630mm |
| 入口サイズ | W 600* H 90mm |
| 電力 | 1.5KW |
| 材質 | SUS 304 ステンレス鋼 |
| 正味重量 | 258KG |
| パッケージ | 木製ケース |
特徴
1. SUS 304 ステンレス鋼製、創造的なデザイン、合理的な構造、信頼性の高い機能;
2. クイック組み合わせ設計、清掃が簡単;
3. 簡単な取り扱い、信頼できる品質;
4. 信頼性の高い保護装置;
5. フラットニングマシンにアクセスして、連続生産を実現。
食品加工業者向け大型タイプ豚バラ肉・食肉多針テンダライザー
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