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基本情報 | |
製品名 | グルタチオン |
他の名前 | 減るLグルタチオン |
指定 | 98% |
出現 | 白くか白い粉 |
CASいいえ。 | 70-18-8 |
分子方式 | C20H32N6O12S2 |
分子量 | 612.63 |
構造 | |
パッキング | |
100g/bag、中アルミ ホイル袋との25kg/drum またはあなたの条件ごとに | |
貯蔵 | |
管理された室温の堅い容器のジャム。 | |
保存性 | |
きちんと貯えられた場合24か月。 |
グルタチオンの機能は何であるか。
1グルタチオン(GSH)は(グリシンへの正常なペプチッド連結によって付し、)のアミン グループ間の珍しいペプチッド連結をシステイン グルタミン酸塩の側鎖のcarboxylグループ含んでいるtripeptideである。それは遊離基および過酸化物のような反応酸素種によって引き起こされる重要な細胞部品への損傷を防ぐ酸化防止剤である。
2つのチオール グループは動物の細胞のおよそ5つのmMの集中で既存の還元剤である。グルタチオンはシステインに電子提供者としてサービングによって細胞質蛋白質の内でbondsformed二硫化物を減らす。プロセスでは、グルタチオンは酸化させた形態のグルタチオンの二硫化物(GSSG)にまた、電話したGlutathioneを変えられる。
3グルタチオンは酸化させた形態からのそれを戻す酵素以来の減らされた形態に、グルタチオンの還元酵素ほとんど専らあったり、酸化圧力に本質的に活発、誘引可能である。実際、細胞内の酸化させたグルタチオンへの減らされたグルタチオンの比率は細胞毒性の測定として頻繁に使用される。