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食品医薬品局は、またはFDA、および公衆衛生部保健社会福祉省の政府の執行機関の1つである。科学的な調整装置として、FDAは米国で作り出されるか、または輸入される食糧、化粧品、薬、生物学的因子、医療機器および放射能プロダクトの安全を保障するために責任がある。保護の消費者に焦点を合わせる最初の連邦政府局の1時だった。
代理店はあらゆるアメリカの市民の生命につながる。国際的に、FDAは世界の最も大きい食糧および薬剤の統制機関の1つとして確認される。他の多くの国プロダクトの安全を監視するためFDAの助けを追求し、受け取ることによって促進し。
食品医薬品局(FDA)を管理して:食糧は、獣医学を含む薬、)、医療機器、食品添加物、化粧品、動物性食品薬剤、アルコール分
ワインの飲み物の7%よりより少しであり、また電子プロダクトの監督そして点検;それはまた化粧品、放射されたプロダクト、組合せプロダクトおよび人間の健康および安全と関連している他の電子プロダクトおよび医学プロダクトを含んでいる。人間の健康および安全プログラムに影響を与えるプロダクトの使用か消費の間に作り出されるイオンおよび非イオンの放射のテスト、テストおよび証明。規則に従って、プロダクトは安全のためのFDAによって市場で販売することができる前に承認されなければならない。FDAに製造業者を点検し、妨害者を行なう力がある。監督の下の別のプロダクト規模に従って、それは次の主要な取締機関に分けることができる:
1.食品安全性および実用的な栄養物(CFSAN)のための中心:
中心は代理店で最も大きい作業負荷部である。それは米国の農務省の司法権の下で肉、家禽および卵を除いて米国中の食品安全性に責任がある。しかし米国が世界で最も安全な食糧補給の国の毎年1つであるが約76,000,000の食物媒介性疾患、300があり25,000人は食物媒介性疾患で入院を要求する食中毒の結果としておよそ五千人死んだ死んだ。食品安全性および栄養物のための中心は食物媒介性疾患を減らし、食品安全性を促進し、そしてHACCPプログラムの昇進そして実施のようなプログラムを促進することに努力している。中心の機能は下記のものを含んでいる:物質および顔料の安全を保障することは食糧に加えた;人間工学によって開発される食糧および原料の安全を保障しなさい;食糧(例えば原料、栄養の健康の要求)および化粧品の正しい分類の管理活動に責任がある;サプリメント、乳児食の公式および医学の食糧を管理するために方針および規則を作り出しなさい;化粧品の原料およびプロダクトの安全を保障し、正しい同一証明を保障しなさい;食品工業のアフターセールスの活動を標準化するため指示し、;行ないの消費者教育および行動の開発;国家および地方自治体の協同のプロジェクト;等位の国際的な食品規格および安全。
2.薬剤の評価および研究所(CDER):
中心は査定にリストされている薬剤の前の安全で、有効な規定そして市販薬を、保障するように設計されプロダクトが絶えず更新される高水準に合うことを保障するために10以上,000種類の薬剤の市場の販売を指示する。それはまたテレビ、ラジオおよび出版物の薬のための広告の信用を調整する。厳しく薬剤を調整し、消費者に正確で、安全な情報を与えるため。
3.装置の安全および放射線防護の医療センター(CDRH):
中心は新しい医療機器の安全そして有効性を保障している。世界中の20,000人以上の会社は血糖のモニターから人工心臓弁に以上80の000のタイプの医療機器、作る。これらのプロダクトは人々の生命と密接に関連している、従って中心はまた売り上げ後のサービスを全国で監督する。放射を作り出す中心電子レンジのようなプロダクトのための安全基準を、テレビおよび携帯電話はまた置いた。
4.生物的製品評価および研究所(CBER):
従って生物的プロダクトの病気を防ぎ、扱うことができる化学総合的な薬剤、それはより中心の規則複雑科学研究の血、血しょう、ワクチン接種の安全および有効性、等含んでいる。
5.獣医学の中心(CVM):
2003年に米国議会が可決する反テロリズムの法律の下で米国の外の食品会社はFDAと米国へ輸出する前に輸出した場合登録し、郵送物のFDAを知らせなければならない。
次の外国の食料生産者およびプロセッサは米国の公法107-188の下のFDAと登録されていなければならない:
1.アルコールおよび酒精飲料;
2.幼小児の食糧;
3.パンおよびペストリー;
4.飲み物;
5.菓子(を含むチューイン ガム);
6.穀物およびインスタントの穀物;
7.チーズおよびチーズ プロダクト;
8.チョコレートおよびココア プロダクト;
9.コーヒーおよび茶プロダクト;
10.着色料;
11.規則的な食事療法の食糧、医学の食糧および肉代理;
12。補足の食糧(すなわち国内健康食品、ビタミンの薬剤および草プロダクト);
13。乾燥;
14。魚およびシーフード;
15。食糧への食糧と接触する置かれた材料および材料およびプロダクト直接;
16。食品添加物および安全な原料;
17。食糧取り替え;
18。フルーツおよびフルーツ プロダクト;
19。食糧接着剤、ラクターゼ、プディングおよび詰物;
アイス クリームおよび関連の食糧;
21。模造乳製品;
マカロニおよびヌードル;
23。肉、肉および家禽プロダクト;
24。ミルク、バターおよび乾燥した乳製品;
25。食事およびマリネ、ソースおよび専門プロダクト;
26。乾燥されたフルーツおよびナット;
27。貝および卵プロダクトが付いている卵;
28。軽食(小麦粉、肉および野菜);
29。コショウ、特別な好みおよび塩、等;
30。スープ;
31。清涼飲料および缶詰にされた水;
32。野菜そして野菜プロダクト;
33。植物油(を含むオリーブ油);
34。野菜蛋白質プロダクト(正方形肉食糧);
35。全粒小麦の食糧および小麦粉は食糧、澱粉、等を処理した;
36。主にまたは完全にプロダクト人間の消費のために;