凍結するチーズまたはケーキのための超音波食糧カッター装置をスライスする高速

凍結するチーズまたはケーキのための超音波食糧打抜き機をスライスする高速

記述:

超音波食品加工は付けないかどれがに振動のナイフを含み、食料品を変形させないほぼ摩擦がない表面を作り出します。変位または耕さないでナット、干しぶどう、ドライ フルーツまたはチョコレート少量のような注入口を含む表面のきれいな切口かスリット プロダクト。

超音波カッターでは、圧電気の要素は全身、トランスデューサーからの先端で大きい振動を発生させる刃先端に共鳴する力を発生させます。発振器は共鳴し、トランスデューサーを運転するために周期的に電圧を発生させます。角と呼ばれる超音波カッターの部品を使用して横断面区域を、圧電気の要素からの刃先端へ絞ることは、より大きい振動を得ることができます。

すぐに食糧を扱う高周波波を使用して超音波食品加工システムの振動は連続的な洗浄によって引き起こされるダウンタイムの従来の切断部分を除去します。超音波装置は部分、切断、ステアリングを切る新しい方法を提供し食糧はの移動の直線か異なった種類廃棄物の最小化および維持の、生産の流れおよび費用の最小化をします。オーブンまたはコンベヤー ベルト プロダクトからの毎秒、切れ20000の振動の上下の超音波ナイフ、またはプロダクト棒に割り込まれて。

指定:

従来の切断と超音波切断の違い:

超音波打抜き機は装置を切るための波エネルギーの使用、主要なtの特徴従来の端を使用することではないですです。
従来の切断は切断材料を押すのに鋭角が付いている用具を利用します。圧力は刃の端に、圧力非常に大きいです、切断材料の剪断強度より多く集中されます、そして材料は切られた開いています。材料が強い圧力で切られる、従って切削工具の端がおよび非常に鋭いべきであると同時に材料自体は比較的大きい圧力に耐えなければなりません。従って柔らかく、適用範囲が広い材料のための切断の効果はよくないです、粘着性がある材料のために特により困難。

適用:

♦のパン屋およびスナック、

♦キャンデーおよびお菓子屋のチーズ/魚/準備された肉/野菜/健康棒;

♦のチョコレート、サンドイッチおよび覆いの切断;

♦の乾燥したフルーツ;

♦の家禽;

鉢植えな♦;

♦によって処理される肉;

♦の挽き肉;

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