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ステビアのエキス
基本情報 | |
製品名 | ステビアのエキス |
ラテン系の名前 | ステビアRebaudiana Hemsl |
使用された部分 | 葉 |
出現 | 薄黄色の粉への白 |
有効成分 | RA/Stevioside |
甘さ | 砂糖より250回 |
臭気の&Taste | 独特 |
CASいいえ。 | 57817-89-7 |
抽出のタイプ | 支払能力がある抽出 |
方法をテストして下さい | 高性能液体クロマトグラフィー |
感覚器官 |
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出現 | 流れるように動く粉 |
色 | 薄黄色への白 |
純度 |
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Steviolの総グリコシド% | 98% |
Reb-A % | 98% |
乾燥の損失 | ≤6.0% |
灰分 | ≤1.0% |
重金属 |
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PH | 4.5-7.0 |
総重金属 | ≤10ppm |
ヒ素 | ≤1ppm |
鉛 | ≤1ppm |
エタノールの残余 | ≤5000ppm |
メタノールの残余 | ≤200ppm |
物理的な好み |
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甘さ | 200-300 |
微生物学的なテスト |
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総版計算 | ≤1000cfu/g |
総イースト及び型 | ≤100cfu/g |
エシェリヒア属大腸菌 | 否定的 |
サルモネラ | 否定的 |
ぶどう状球菌 | 否定的 |
ステビアのエキスの粉の機能 | |
1.Steviaエキスの助けはさまざまな皮問題を解決します。 | |
ステビアのエキスの粉の適用 | |
食糧分野で加えられる1.Steviaエキス非カロリーの食糧甘味料としてステビアのエキスの粉は主に使用されます; |