フル オート システム柑橘類/オレンジ ジュースの加工ライン

導入の処理

原料:それらと混合される新しい、成長したオレンジ、腐った腐った、他の混合されたフルーツ。

供給:流れるためにプールに原料の条件を、原料への損傷を減らすために満たしなさい。

クリーニング:飲料水に会うために原水と網の表面の塵、微生物および他の不純物をきれいにしなさい

                  プロセスの衛生学条件を保障する標準。

一突き:果物と野菜の原料の不純物、時のフルーツ、腐ったフルーツを取除きなさい。

壊れたパルプになること:適当な（次2つのmm）粒子のサイズに壊れる原料は肉の細胞の液体を促す

                            漏出、確認するためことをジュース プロセス ジュース率。

種の分離:パルプの分離のパルプ、ジュース プロダクトの質を促進するため。

熱し、冷却:熱湯が付いている熱交換器を通してジュースは90-92 ℃に、45-50 ℃にそれから冷却されて熱し、

                    微生物、酵素の不動態化、蛋白質、澱粉および他の物質のフルーツ ジュースを十分に熱することによって

                    老化は、酵素のフルーツ ジュースの有効成分そして次のプロセスの安定性を促す。

ジュース:固体および液体は遠心部屋の高速回転で分かれて、スラグはによって排出される

           の果実のための特に適している明白にされたジュースを得る遠心分離機の長い直径の螺線形

          特徴、フルーツ ジュースを作動させること容易なオートメーションの大きい出力、ジュース フィルターおよび高度のジュース装置、

          明快さは対等からクローラー式のエアバッグ ジュース機械あるずっとである。

超ろ過:多孔性の膜の限外濾過の膜ろ過によって、の不純物を取除く遮断

                    液体の不純物および細菌の新しいおよび高度であるフィルムのポリマー膜の限外濾過の膜

                    、変化高力、気孔のサイズ分布のユニフォーム耐久の特徴、ろ過されたフルーツと膜装置、

                   ジュースのゆとりおよび透明で、明るい色の他のろ過の技術より良質。

蒸発:落下フィルム蒸化器がの湿気を取除くために低温で蒸発に掃除機をかけるのに使用されている

                   材料の有効な部品がの集中5倍の（65のDEGブリックス）に達することができるように、液体

                   それが包むことができるように液体貯えられ、維持される。

殺菌:熱媒体として熱湯が付いている熱交換器を通して、ジュースは96-98のDEG C、30sに熱される

                   そしてプロダクトの質を保障するためにジュースの微生物を殺す熱することによって18-20のDEG Cに、冷却されて

                  健康条件の標準的な条件を満たすため、プロセスはこのプロセスの品質管理の急所である。

包装:生殖不能袋の包装機械はに包まれた生殖不能の環境条件の殺菌した液体材料である

                    生殖不能袋、質を貯え、運び、保障すること容易な。

テスト:ランダム サンプリングの後での包み、包むプロダクトの標準の条件に従って、

          感覚的なプロダクト、溶ける固体、全体酸、軽い伝送、色の価値、微生物表示器。すべては会う

          それらが図書館に入ってもいい前に条件。

完成品:すべての表示器は低温貯蔵に完成品の条件を満たす。