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西洋わさびはヨーロッパから起きた一種の深い根菜です。その脂肪質の肉付きが良い根は西洋わさびの西洋わさびのタブレットの主要なプロダクトである特別なぴりっとする黒いグルコシドを含んでいます。それはまた人体によって必要とされる多くの種類の栄養素を含み胃の癌細胞の拡散を禁じることができます。それは健康の野菜として外国に使用されました。西洋わさびは中国で乾燥として主に使用されます。高い経済的で、社会的利益との日本に、韓国および他の国および地域、輸出することができる西洋わさびの切れ、西洋わさびの粉、新しい西洋わさびおよび他の西洋わさびは処理されてスライスし、作り出される広く販売されます。西洋わさびは長い間貯えられてしまった一種の不断の西洋わさびです。葉は楕円形および長いpetiolesであり、根は脂肪質および肉付きが良いです。年次西洋わさびの深さは1-2mであり、ほとんどの根は5-35cmの土の層で配られます;2年ごとの西洋わさびは50-70cmの花の高さ、白い花一般に実を結ばないことと部分的にボルトで固定する花盛り、である場合もあります
プロダクト マニュアル
1. 製品名 | 水分を取り除かれた西洋わさびの薄片 |
2. 修飾された水分を取り除かれた西洋わさびの切れは会社自体によって作り出しました | |
3. 製品特性 | |
(身体検査、生物的および化学)物理的な感覚的な索引 | プロダクトは明らかな感覚的な欠陥および外交問題なしで白く、粒状または粉状、です。含水量の≤ 6.0%。 |
化学表示器 | 農業残渣は輸入国の対応する指令の条件を満たします。 |
微生物索引 | 細菌の≤ 105/gの総数;大腸菌グループの≤ 100/g;病原性のある細菌は検出されません; |
4. 製品仕様書 | 8-16網;16-26網;26-40網;40-80網;60-80網;100-120網 |
5. 内部および外の梱包材およびパッキング形態 | 1. 内部のアルミ ホイル袋、外のカートンのパッキング;2.合成物袋のパッキング; |
6. 貯蔵モード | 室温で貯え、販売して下さい。 |
7. 保存性 | 24か月 |
8. 意図されていた使用 | 輸出、マスタードの粉の原料として、再処理する半仕上げプロダクト |
9. 使用するか、または食べて下さい荷を解くことの後で直接。 | |
10. プロダクト衛生学の品質規格GB/t15691 |
水分を取り除かれた西洋わさびのタブレットのプロセス記述 | |
いいえプロセス記述の主処理の技術的な変数 | |
1. 原料の受諾 | 使用された西洋わさびの原料はプロセスの条件を満たし、原料はよい色および形と新しいです。病気および害虫無しの腐敗無し、化学汚染無し。、交通機関および貯蔵包装の過程においての基礎証明書との汚染そして損傷が、ないことを要求します。Chlorpyrifosの≤ 0.01 |
Methamidophosの≤ 0.02 | |
Cypermethrinの≤ 0.05 | |
Fenvalerateの≤ 0.05 | |
2. 等級分け | 側面の根を一つずつ断ち切るのにステンレス鋼のナイフを使用して下さい。側面の根の主要な根は漏出なしで、区分されます。選り抜き石および皮の質に影響を与えることを避けるべき泥のブロック。 |
3. 皮をむくこと | 皮をむくことが皮機械によってされたら、等級別にされた西洋わさびの切れを約5分の水で浸し、次に皮をむくことのための皮機械に入れて下さい。 |
4. 選んで下さい: | 皮、皮が付いているニンニクの米を二度選び、かび臭い不純物をきれいにし、そしてニンニクの米を砂糖で甘くし、そしてニンニクの皮を洗って下さい。プロダクトは生産の標準に合うこと質の検査官が点検した後、次のプロセスはクリーニングのために始めることができます。 |
5. 殺菌および洗浄 | 5分以上の100-150ppm NaClOの解決で浸して下さい。殺菌の後で、残りの塩素を除去する洗浄のためのクリーン ウォーターに原料を注いで下さい。クリーニングのために流水を使用して下さい |
6. 切れ | 切れのナイフの間隔顧客によって必要な指定および厚さに従ってか会社が作り出す標準を調節しそして水とスライスし、そして材料を均等に置いて下さい、他では切れの質は影響を受けています。 |
7. 洗浄 | 切れを洗い、二度流水とのに引き続いて取除きます表面の粘液を洗浄して下さい、さもなければ、西洋わさびの切れの色は影響を受けて、網ベルトに付きます。 |
8.draining | 西洋わさびの切れの表面の湿気を流出させるのに遠心分離機を使用して下さい。流出の時は余りに長くまたは余りに重くないですべきではないです。流出の時は2-3分です。 |
9. 乾燥 | 均等に乾燥のためのドライヤーの網ベルトの流出させた西洋わさびの切れを広げて下さい。ドライヤーの回転速度は180-220のrpmで管理されています;温度は65 ℃で管理されて、上部および下方部分間の温度の相違は5トン以下ではないです。乾燥時間は3-5時間に管理されています。含水量の≤ 5.5%。 |
10.air分離 | 空気分離の後で、乾燥された西洋わさびの切れは強い磁気棒が装備されている空気分離器と離れた吹きます。 |
11. 色分離 | 不純物およびかさぶたを取除くのに色分離機械を使用して下さい。 |
12.Select磁化 | 手動選択に磁化を選べば、選択のテーブルは強い磁気棒が装備されています。 |
13. 金属の検出 | 完成品として包まれるべき半仕上げプロダクトは金属の検出と扱われます。金属探知器は金属探知器の感受性を保障するテストの前および最中で検出の部分と2時間毎にテストされます |
14. 完成品は詰まります | 完成品はカートンの硬度、サイズおよび船積みの印が正しいかどうか確認するために貯蔵されたpackedandです。内部のパッケージは損なわれるかどうか;中外交問題があるかどうか。パッケージは完全だった後、倉庫で貯えられます。それは注意して扱われ、荒い方法で作動しません。箱の表面が汚染および損傷がきれい、ないことが保障されます。積み重ねは底の印そしてパレットと端正、です |