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シフォン ケーキは、スポンジ ケーキの種類に属するデザートです。主な原材料は植物油脂、卵、砂糖、小麦粉、ベーキングパウダーなど。ただし、バターケーキの濃厚な風味が不足しているため、シフォンケーキは通常、濃厚なジュースを必要とするか、チョコレートやフルーツなどの材料を追加します.
シフォンケーキは、ふっくらとした食感と水分量の多さ、軽くてべたつかず、しっとりとした優しい味わいで人気のケーキです。
シフォンケーキはとても柔らかいのですが、弾力があり柔らかくなく、色々なソースをかけて食べると美味しいです。また、シフォンケーキはロールケーキやボストンパイなど様々なケーキに加工できます。
材料：
卵黄 90g コーン油 63g
牛乳 72g 低グルテン粉 90g
卵白 144g 砂糖 108g
でんぷん 9g レモン汁 9g
ケーキの主な成分は小麦粉、卵、バターなどで、炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、カルシウム、カリウム、リン、ナトリウム、マグネシウム、セレンなどのミネラルを含み、食べやすく、最も一般的に食べられるケーキの.
ケーキを食べるのに適しているのはどのような人ですか?
健全体質と平穏体質、気虚体質、気滞体質、痰湿体質、特資体質、陽虚体質、陰虚体質、虚血体質。