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アップルケーキは、リンゴを主な風味と具材とするケーキです。このようなケーキには、さいの目切り、ピューレ、煮込みなど、さまざまな形のリンゴが組み込まれており、レーズン、ナッツ、シナモンやナツメグなどの「甘い」スパイスなどの一般的な添加物を含めることができます.それらは、アジアとヨーロッパで何千年にもわたってリンゴが栽培され、コロンビア交換と植民地化の間にアメリカ大陸全体に広く導入され、普及したおかげで、世界中で一般的で人気のあるデザートです.そのため、ケーキをはじめとするリンゴのデザートには膨大なバリエーションがあります。
りんごは他のケーキにも使用され、水分と甘みを加えます。多くの場合、精製された砂糖の部分的な代替品として使用されます.
構成：
卵糖
小麦粉チョコレート
アップルバター
ミルクナッツ
りんごの栄養価
| 100gあたりの栄養価 | |
| エネルギー | 218kJ（52kcal） |
| 炭水化物 | 13.81g |
| 砂糖 | 10.39 |
| 食物繊維 | 2.4g |
| 太い | 0.17g |
| タンパク質 | 0.26g |
| ビタミン |
量 %DV† |
|
ビタミンA当量。 ベータカロチン ルテイン・ゼアキサンチン |
0% 3μg 0% 27μg 29μg |
| チアミン（B1） | 1% 0.017mg |
| リボフラビン（B2） | 2% 0.026mg |
| ナイアシン（B3） | 1% 0.091mg |
| パントテン酸（B5） | 1% 0.061mg |
| ビタミンB6 | 3% 0.041mg |
| 葉酸（B9） | 1% 3μg |
| ビタミンC | 6% 4.6mg |
| ビタミンE | 1% 0.18mg |
| ビタミンK | 2% 2.2μg |
| ミネラル | 数量 %DV† |
| カルシウム | 1% 6mg |
| 鉄 | 1% 0.12mg |
| マグネシウム | 1% 5mg |
| マンガン | 2% 0.035mg |
| リン | 2% 11mg |
| カリウム | 2% 107mg |
| ナトリウム | 0% 1mg |
| 亜鉛 | 0% 0.04mg |
| その他の成分 | 量 |
| 水 | 85.56g |