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イカの細切りは、厳格な加工技術により丁寧に加工されています。美味しく、適度な味で栄養豊富です。現代人に人気のスナック菓子です。
いかの脂肪にはEPAやDHAなどの高度不飽和脂肪酸が多く、肉に多く含まれるタウリンが血管壁に蓄積したコレステロールを効果的に減らし、硬化の予防に役立ちます。動脈と胆石の形成。すべて非常に効果的です。同時に、脳力を補い、アルツハイマー病を予防することができます.したがって、心血管疾患にかかりやすい中高年者にとって、イカは健康食品です。イカは柔らかい魚です。その筋肉の質感は他の魚とは異なります。加熱後、筋肉組織は引き締まり、繊維質で強靭になり、イカの細切りに加工するのに特に適しています。
イカの細切りは淡黄色または黄白色で、色は均一です。その形状は帯状で、両側に絹繊維があり、形状はそのままです。肉はゆるくて歯ごたえがあります。味は旨く、口当たりも良く、イカの細切り独特の香ばしさがあります。
栄養表示：（100gあたり）
カロリー 324kcal
タンパク質 40.94g
脂質 2.73g
炭水化物 7.5グラム
ナトリウム 0.135グラム